Undrer du dig over, hvordan man laver dine egne påskeæg i år? At lave dine egne påskeæg er en sjov opgave at gøre med børnene - og det er ikke så svært at gøre, som du måske tror. Alt hvad du behøver er en påskeæg (du kan købe dem på steder som Lakeland for så lidt som £ 4).
Hvis du vil gøre din chokolade så blank som de æg, du kan købe i butikkerne, vil vi anbefale at temperere chokoladen, før du bruger den. Se vores trin-for-trin-guide til at temperere din egen chokolade. Hærdning af chokolade er lidt fiddly, så hvis du bare laver dem til venner og familie, synes vi almindelig gammel smeltet chokolade fungerer helt fint.
Det er lettere at arbejde med mere chokolade, end du har brug for, så du har ekstra til at hvirvle rundt om formene. Nøjagtige mængder er ikke angivet, da det afhænger af størrelsen på forme, du bruger. Vi lavede vores ved hjælp af mørk, mælk og hvid chokolade i forskellige størrelser, og vi forsøgte at få hver enkelt til at se lidt anderledes ud.
aldrig sulten diæt
Top type : Woman's Weekly cookery editor Sue McMahon foreslår at bære bomuldshandsker (få hvide fra kemikere), når du håndterer æggene for at undgå at få fingermærker på dem
ingredienser
Til denne påskeopskrift har du brug for:
- Omkring 500 g chokolade for at fremstille 4 æg (afhængigt af størrelsen på dine forme)
Dette er et billede 1 af 6
Trin 1
Sørg for, at formene er meget rene, og poler indersiden med bomuld, for at sikre, at de er støv- og fedtfri. Jo blankere formen er, jo lysere er chokoladen, når den kommer ud af den.
Dette er et billede 2 af 6
Trin 2
For upatrede æg, ske flere skeer med hærdet chokolade i en form og fortsæt med at rotere formen, med chokoladen løbende helt op til den øverste kant.
sprød creme vegansk uk
Dette er et billede 3 af 6
Trin 3
Tip enhver overskydende chokolade. Tegn en paletkniv langs toppen af formen for at give en lige kant. Lad chokolade være i sæt. Hvis det ser tyndt eller ujævn ud, gentages med et andet lag chokolade. Anbring formen i køleskabet i ca. 10 minutter, indtil chokoladen er meget fast.
Fjern formen fra køleskabet, og vend ægget ud. Sørg for, at ægget frigøres fra formen, men lad formen stå over ægget i et par minutter, så hvis ægget er meget koldt, dannes der kondens på formen og ikke på ægget. Fjern formen.
Dette er et billede 4 af 6
Trin 4
For at sætte halvdelene sammen skal du varme en bageplade i en varm ovn i et par minutter. Bær handsker, tag to matchende æghalver og hold dem kort på den varme bakke bare for at smelte kanterne, tryk derefter halvdelene sammen, og hold dem, indtil de sidder fast. Lad sammenføjningen for at indstille helt.
Hvis du har lyst, kan du pynte med båndbuer - enten binde båndet omkring ægget eller sæt en bue på med en pik chokolade. Eller du kan pibe på en inskription i hærdet chokolade.
Dette er et billede 5 af 6
Trin 5
Brug kontrastfarver på chokolade til det indstillede zigzag-design. Fyld en rørpose med en farve chokolade, og skær enden af for at give et lille hul. Rør linier over skimmelsvamp i flere retninger.
kinesisk rispapir
Brug en lille paletkniv til at fjerne overskud omkring toppen af skimmlen. Lad det sætte, og lag derefter formen med den kontrasterende farvechokolade som i trin 2-3.
Dette er et billede 6 af 6
Trin 6
Til det indstillede swirly-design skal du fylde en engangsrørpose med en farve chokolade og afskære enden af posen for at give et lille hul. Rør kontinuerlige 'e'er i skimmel for at give virvler. Lad det sætte, og lag derefter formen med kontrastfarvet chokolade som i trin 2-3.