Hvordan man laver sauce opskrift




  • Fedtfattig

tjener:

6 - 8

Evne:

let

Koste:

billig

Lær hvordan man fremstiller rig sauce med vores trin for trin-video, som forklarer, hvordan man laver let kyllingesauce ved hjælp af udhvilet kødjuice, kornblom og en bestandskube.

Det er nemt at lære at lave sauce - men det er et par ekstra vigtige trin at lave en sauce, der er fuld af de lækre kødsmag, som du har kogt med. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du prøve at lave sauce, oksekød eller kalkunsej efter den samme opskrift, men med forskellige kødjuicer, afhængigt af hvad du har tilberedt til din stege. Denne sauceopskrift tjener mellem 6-8 personer, så det er en perfekt opskrift, hvis du har hele familien til en stege. Og det kan piskes op på få minutter lige før du serverer op. Cornflour tilføjer skyssen tykkelse - og du kan tilføje så meget du vil, afhængigt af din præference. Elsker du en god stegt middag? Se vores opskrifter på den ultimative stege lige her.




Se hvordan man laver Sådan laver man sauce




ingredienser

  • Rettet kødjuice
  • 2 spsk cornflour
  • 1 kyllingebestanden terning



Metode

  • Skrab bunden af ​​ristet tin for at frigive alle de karamelliserede stykker og siljuicer i en skilletæske.



  • Hæld juice i en målekande og fyld op til 500 ml med kogende vand.

  • Tilsæt stock terning, og omrør for at opløse.

  • Bland cornflour med 3 spsk vand.

    citron ostemasse shortbread cookies
  • Hell bestanden i en gryde og kog den op.

  • Tilsæt cornflour-blandingen til den kogende bestand, omrøres godt med en visp.

  • Larm i 1-2 minutter og server derefter.

Et praktisk tip, når du pisker op din hjemmelavede sauce er at tilføje en teskefuld peberrod eller sennep, hvis du vil give din sauce et spark. Hvis du foretrækker tykkere sauce, hjælper peberrod med at tykne safterne. Rester kan fryses, men skal afrimes og bruges inden for en måned. Opbevares i køleskabet natten over, og sørg for at genopvarmes grundigt, før servering. Så smid dine Bisto-korn og Oxo-terninger ud, fordi intet slår hjemmelavet sauce. Og hvis du har gæster med særlige krav, kan du tage et kig på vores glutenfri sauce-version - det er en rigtig vinder.

Klik for at vurdere (76 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Hjemmelavet brandy smør opskrift