Der er mere ved at lave drikkevarer og krydderier end blot at kende opskrifterne.
Når du laver hjemmelavet syltetøj, opslag og drikkevarer, vil opskriften ofte fortælle dig at sterilisere din krukke og efterlader dig stumpet, chokeret og undrer dig nøjagtigt, hvordan du steriliserer krukker og flasker.
Læs mere: Jam opskrifter på brød, kager og bager
Så hvis du har hentet en marmeladhobby og vil vide, hvordan man steriliserer krukker og flasker, så du ikke efterlader hele din familie og venner med sygdomme, har vi din ryg.
hvordan man laver grøntsagssuppe derhjemme
Sådan steriliserer du krukker og flasker - bare rolig, det er meget let!
Hvorfor skal jeg sterilisere krukker og flasker?
Hver krukke eller flaske, du bruger til at opbevare mad, skal steriliseres, selvom de er nye.
Alt, der har et stramt låg, bevarer fødevarer inde og beskytter det mod bakterier uden for krukken, men hvis det ikke er blevet steriliseret korrekt, kan du fange skadelige bakterier indeni.
Bakterier reducerer din fødevares holdbarhed hurtigt og kan være farlige for dem, der spiser, så selvom du endnu ikke ved hvordan man steriliserer krukker og flasker er det et meget vigtigt skridt, som du ikke skal springe over - men heldigvis er det slet ikke så hårdt.
bedste julemarkeder i Storbritannien
En af de vigtigste ting at huske er at sørge for, at beholderen / flasken og den mad, du lægger i den, er den samme temperatur for at undgå brud. Varm mad i varme krukker og kold mad i kolde krukker.
polka dot kage opskrift
Kredit: Getty
Hvordan steriliseres krukker og flasker?
Sterilisering betyder egentlig bare en rigtig god rengøring, så du er nødt til at vaske indersiden af glasset og derefter dampe eller opvarme det for at sikre, at glassene forbliver rene under tørring. Der er to måder at gøre dette på - i opvaskemaskinen eller i ovnen.
Sådan steriliseres krukker og flasker i opvaskemaskinen
Dette er den nemmeste af de to metoder, så hvis du har en opvaskemaskine, er det den bedste mulighed at gå efter.
- Fyld din opvaskemaskine med dine rene krukker (hvis du bruger gamle krukker, skal du først skylle dem ud.)
- Indstil din opvaskemaskine til den højeste indstilling eller dampindstilling, hvis den har en, og sæt dem igennem en cyklus.
- Lad køle lidt ned i opvaskemaskinen, og fjern hver, som du har brug for den.
Sådan steriliseres krukker og flasker i ovnen
- Vask glassene grundigt med varmt vand og opvask og skyl rent.
- Læg et ark bagepapir på en af hylderne i din ovn (ikke i bunden af ovnen), og anbring glassene på hylden - sørg for, at de ikke berører hinanden.
- Opvarm ovnen til 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 og tør tørrerne ud i ca. 15-20 minutter.
Hvordan steriliseres låg på låg?
Dæksler kan efterlades i kogende varmt vand for at sterilisere. Hvis du bruger Kilner-krukker, kan du fjerne den orange gummipakning og suge den i kogende vand også.