Tror du stadig, at nøglen til at tabe sig er at reducere niveauerne af fedt i din diæt?
Det er ikke tilfældet længere: introduktion af fedtfattig diæt med højt fedtindhold ...
Hvad er kosten med lavt kulhydrater med højt fedtindhold?
Diæt med lavt kulhydratindhold med højt fedtindhold, almindeligt kendt som LCHF, er en spiseplan, der tilskynder tilhængere til at prioritere protein som kød, fisk og æg og naturlige fedtstoffer som smør og undgå sukker og stivelse.
Det er en meget ligetil kost, uden vejning og uden kaloritælling - bare hold dig til principperne i LCHF, og du bør tabe dig.
Denne stil med at indtage en diæt med højt proteinindhold har været populær i lande som Sverige og Norge siden de sene noughties, men gør langsomt men sikkert vej til de britiske bredder.
Ideen er, at fødevarer, der indeholder mere fedt, er mere tilfredsstillende, hvilket betyder, at du naturligt vil forbruge, hvad du har brug for, og derefter stoppe, når du er fuld - alt sammen mens du bryder din afhængighed af sukker og kulhydrater, hvilket kan spille kaos med din appetit og blodsukkerniveau.
Undersøgelser har vist, at LCHF-diæt kan hjælpe dig med at tabe dig uden at hæve dit kolesterol.
Spise mere fedt kan også hjælpe din krop med at forbrænde fedt mere effektivt. Nogle fedtforbrændende hormoner (adiponectin) frigøres specifikt fra dine fedtceller og arbejder for at øge dit stofskifte og øge hastigheden, hvorved fedt nedbrydes.
Så det viser sig, at for at forbrænde fedt, skal du spise i første omgang!
Hvad kan jeg spise på kosten med lavt kulhydratindhold med fedtindhold?
-
- Kød
Kød er en hæfteklamme til LCHF. Du kan tilberede det i et fedt som smør, og krydre det, men du ønsker det, uden at bekymre dig om at trimme hver tomme fedt, som du måske med andre vægttabsplaner.
spansk fiskestuvning
-
- æg
Krypteret, posjeret, stegt eller i en frittata - æg er en fyldningsmulighed og fyldt med sundt protein.
-
- Fisk og skaldyr
Ingen typer fisk er uden for grænserne, selvom tilhængere ofte foretrækker fedtede, fedtede fisk som laks eller makrel.
-
- grøntsager
Dog er ikke alle grøntsager skabt lige, og hvis du følger LCHF, skal du kun forbruge grøntsager, der er dyrket over jorden. Dette betyder, at du kan nyde kål, brocolli, asparges, courgetter, auberginer, tomater, peberfrugter og meget mere, men det anbefales at undgå rodgræs. Løg er normalt tilladt i moderation.
hvordan man kan slippe af med cellulite på lårene
-
- Nødder og frø
Fremragende til græsning, nødder og frø laver en strålende snack med højt fedtindhold, selvom der stadig skal udvises en vis tilbageholdenhed med disse fødevarer.
-
- saucer
Rige og cremede saucer tilføjer smag og det anbefalede fedt til retterne - prøv bernaise, hollandaise eller ostesaucer til din frokost eller aftenmåltid.
-
- Te og kaffe
Koffein er stadig i menuen - skær bare ud sukker, hvis du har dem, og vælg fyldig mælk eller fløde.
Det kan være nødvendigt, at du tænker over din sædvanlige pastaskål eller stege middag, men lave kulhydrat måltider kan være fyldende og rigelige.
Getty Images
Hvordan ser en typisk dag ud?
Morgenmad: Kaffe med fløde, bacon og æg kogt i smør eller kokosnøddeolie
Frokost: Salat med ost eller magert protein som kylling
Aftensmad: Kød kogt i smør eller kokosnøddeolie, serveret med cremet sauce og grøntsager
Snacks: Nødder, yoghurt eller en håndfuld bær, hvis du spiser dem
Frugter med lavt sukker som bær, alkohol og små mængder mørk chokolade kan også indtages som en del af planen, hvis du ønsker det - det er op til dig, hvor streng du ønsker at være.
Hvad skal jeg undgå på LCHF?
-
- Sukker
Dårlige nyheder, hvis du har en sød tand - sukker er det største no-go for dem, der følger LCHF-principper. Det betyder, at man skærer ud bagværk, slik, korn, fizzy drinks og andre vigtige lovovertrædere.
Getty Images
hvordan man steriliserer kilner krukker til sloe gin
-
- Stivelse
Som du sikkert har gættet, er stivelsesholdige kulhydrater som ris, pasta, brød og kartofler også væk fra menuen. Du kan godt lide at prøve erstatninger som blomkål ris eller spiraliseret vegetabilsk pasta, mens du vænner dig til denne måde at spise.
-
- Frugt
Selvom de er naturlige, er frugt meget sukker. Du kan spise det en gang imellem, hvis du vil, men tænk på det som at have en chokoladebar eller anden lejlighedsvis behandling snarere end en daglig mad.
-
- margarine
Margarin er fuld af usunde kemikalier og unaturligt høje niveauer af fedt - du er langt bedre til at spise naturligt smør i stedet.
-
- Øl
Alkohol kan drikkes med moderation efter LCHF-planer, men gærende, sukkerholdig øl er ikke på den godkendte liste, da den er meget høj i kulhydrater.
Hvis du er i tvivl, skal du læse etiketten: kulhydratkomponenten i fødevaren skal være 5% eller mindre.
Hvad er fordele ved en diæt med fedtfattig fedtindhold?
Så hvorfor lavt kulhydratindhold med højt fedtindhold? Undersøgelser har vist, at denne type diæt har en højere succesrate for vægttab sammenlignet med den traditionelle tilgang med lavt fedtindhold.
Det er også godt til at kontrollere blodsukkeret og giver deltagerne mulighed for at spise ubegrænsede mængder af visse fødevarer i stedet for at forkynde begrænsning.
Hvad er ulemperne?
Selvom det kan hjælpe med at fremme et sundt blodsukkerniveau, kan diabetikere, der tager medicin, opleve, at ændringerne er så betydningsfulde, at forbedringerne forstyrrer deres medicin. Diabetikere bør konsultere deres læge, inden de starter en lav-kulhydrat-spiseforstyrrelse.