Mickey Mouse fødselsdagskage

tjener:

Evne:

medium

Forbered:

40 min

Madlavning:

30 min (kan have brug for yderligere 5 minutter)

Vi elsker Grainne's chokolade-fødselsdagskage, som hun dekorerede til at ligne Mikke Mus. Hvorfor ikke sende dine fødselsdagskage billeder og opskrifter til vores Cake Corner?

ingredienser

For
chokoladekage
:
225 g smør
400 g rørsukker
4 æg
10 ml vaniljeekstrakt
55g kakaopulver
125 g almindeligt mel
3g salt (½tsp)
2g bagepulver (½tsp)
For
chokolade frosting
:
80g smør
45g kakaopulver
4 spsk mælk
180 g melis
Hvid chokolade (til Mickey's ansigt)
Melkechokoladeknapper til dekorering
Du har også brug for:
1 x 20 cm rund bagepande
2 x 8 cm budding dåser (til ørerne)

Metode

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gasmærke 5. Line en rund bagepande og de 2 budding dåser med fedtfast papir.
Smelt smør i en stor skål i en mikrobølgeovn. Rør derefter sukker, æg og 1tsp vanille i. Sigt kakao, mel, salt og bagepulver i, og bland derefter sammen. Opdel og spred dejen i de forberedte dåser.
Bages i den forvarmede ovn i 30-35 minutter.
Sådan fremstiller du frostingen: Smelt smøret i en gryde. Når det er smeltet, sigt kakaoen i, kog derefter i ca. 1 min. På lav varme. Tilsæt mælken og sigt melis.
For at samle og dekorere: Læg den store runde kage på en plade, og placer de to små kager på hver side øverst på kagen for Mickey's ører.
Frost kagerne med chokoladefrostning, mens de stadig er varme. Smelt den hvide chokolade og læg den i en glasurpose, og træk derefter Mickey's ansigt på kagen. Dekorer med chokoladeknapper som vist.