Mini Æggechokolade Hot Cross Buns

gør:

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

25 min

Madlavning:

20 min

Tag varme krydsboller til næste niveau med denne opskrift, der kombinerer en rig chokoladeblanding, hvid chokoladekryds og knasende Miniæg, skjult i midten. Prøv dem til eftermiddagste, ristet og spredt med marmelade til en klassisk chokolade-appelsinkombination eller top med smeltet chokolade, hakkede nødder og frugt som en fræk påskeessert. Hvorfor ikke få børnene til at hjælpe med at gøre dem, hvis de er i huset om ferien? De er sikker på at elske disse klassiske bager med en chokoladevending.

ingredienser

Til denne påskeopskrift
du får brug for:
450 g almindeligt hvidt brødmel
25g kakaopulver
1 sp salt
85g hakket smør
100 g rørsukker
14g tørret gær
1 stort æg
190 ml varm mælk
150g Miniæg
50g hvid chokolade
2 spsk marmelade (til glasur)

Metode

Pisk de tørre ingredienser sammen i en skål. Tilsæt smør og gnid sammen, indtil blandingen ser ud som brødkrummer. Pisk ægget og mælken sammen, og hæld det på de tørre ingredienser. Rør om at kombinere.
Vend ud på en let melet overflade og æl i 10 minutter, indtil den er glat og elastisk. Læg den i en let olieret blandeskål, dæk med cligfilm og lad den stå på et varmt sted i 2 timer, indtil den er fordoblet i størrelse.
Når de er rejst, fjernes dejen fra skålen og æl gennem chokolade Mini Eggs.
Opdel blandingen i 12 boller med jævnt størrelse og rulle for at få toppe til at se glatte og blanke ud.
Lad det stå på en let smurt bakke, let adskilt i rækker i en eller anden times tid, dækket løst med klamfilm, indtil den er fordoblet i størrelse igen.
Forvarm din ovn til 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6. Score kryds i toppen af hver bolle med en skarp knfie. Bages midt i ovnen i 20 minutter, indtil den er rejst og let. Tag den ud af ovnen og lad den afkøle.
fedtfattig butternut squash suppe
Varm marmeladen og børst på bollerne for at glasere.
Smelt chokoladen og skeen i en rørpose. Rør croses i buler oven på boller.