31-åringen Great British Bake Off stjerne, der ser fantastisk ud i det blanke omslag, har tilstået, at hun undertiden savner at tilbringe sine dage hjemme med sine børn, sønnen Musa, ni og to døtre, otte år gamle Dawud og fem år gamle Maryam.
hvordan man laver søde kager af slik
‘Der er sådan et stigma knyttet til at være husmor, men jeg elskede at være en hjemme-hos-mor. Nogle gange tror jeg, at folk glemmer, at det, jeg havde, var en luksus. Der er så mange kvinder derude, der ville elske at blive hjemme med deres børn, men ikke kan. Ja, jeg ofrede min karriere for den tid, men det var et valg, jeg tog, og det var det værd. Jeg ville gøre det samme igen med det samme valg. Jeg har aldrig følt mig frustreret, faktisk savner jeg mit gamle liv nogle gange. '
Livet ser bestemt meget anderledes ud for den tidligere Leeds husmor i disse dage. Mellem at skrive og promovere sin nye bog, Nadiya's Kitchen, bage dronningens fødselsdagskage og gøre regelmæssige tv-optrædener, har hun næppe tid til at sætte sig ned, men hun elsker hvert sekund. Og hun indrømmer, at hun har sin mand Abdul at takke for det hele.
'Da børnene blev ældre, begyndte jeg at tænke,' Hvad i alverden skal jeg gøre med mig selv, når de alle er i skole? '. Min mand sagde: 'I de ti år, hvor vi er blevet gift, har du mistet din selvtillid, og du er nødt til at gøre noget for at hjælpe dig med at få det tilbage'.
'Så en dag kom han til mig og fortalte mig, at han havde startet ansøgningen om Bake Off og havde udfyldt 11 sider af formularen på 16 sider. Jeg troede, at jeg ville humorere ham, men jeg kommer aldrig ind. Og så, når jeg gjorde det, tænkte jeg: 'Hvad skal jeg gøre? Jeg kan ikke gøre dette! ”Jeg er bare glad for, at jeg ikke kom helt i panik og trak ud.”
Og det er vi også! Vi blev alle forelsket i Nadiya gennem hendes uger i Bake Off-teltet - og hendes husbond fik også en hel del fans!
”Da han først optrådte i showet, kunne jeg ikke tro, kvindernes reaktion på sociale medier,” griner Nadiya. ‘Jeg mener bestemt, han er en hunk, men vi fik folk til at twitre og bede ham om hans hudpleje regime! Jeg tænkte: ”Hvilket regime? Han lægger vand på ansigtet! ”. Jeg blev lidt fornærmet, jeg troede, jeg har været der i ti uger, og jeg får ikke halvdelen af den reaktion, og han fortsætter i to minutter, og Twitter går vild. Det var virkelig sjovt. '
Parret, der har været lykkeligt gift i 10 år, blev oprettet af deres fædre og mødtes kun personligt den dag de forlovede sig.
Nadiya er udtalt til forsvar for arrangerede ægteskaber i fortiden, men hun er meget på vagt over for tanken om, at hun skulle defineres af sin religion eller hovedtørklæde.
'Da jeg først gik ind i Bake Off-teltet, så jeg mig rundt og tænkte,'; jeg er den eneste muslim derinde '. Jeg tænkte dog ikke for meget på det, før bagefter, da showet gik ud, og folk begyndte at reagere. Der var bestemt mere støtte, end der var negativitet - der var lidt, men hvis du kigger efter det, er der negative mennesker overalt. Jeg prøver ikke at give dem nogen opmærksomhed. '
I stedet fokuserede Nadiya helt på hendes bager og gjorde sit bedste for at sluge sine nerver.
”Før vi begyndte at optage Bake Off, blev jeg forstenet,” indrømmer hun. 'Det handlede ikke om at være i tv - trods at have set showet hvert år, der ikke engang daggede for mig - jeg var bare så fortæret af den faktiske bagning og bange for at fejle elendigt.'
Selvfølgelig behøver Nadiya ikke være bekymret - og det var ikke kun hendes bagefærdigheder, der blomstrede og blomstrede på skærmen.
'Uge for uge tror jeg, jeg voksede i tillid,' siger hun. 'Jeg vidste det ikke på det tidspunkt, men når du ser det tilbage, kan du faktisk se, at min holdning ændres fra bøjet til en bold til lidt mere lige ved udgangen. At være i stand til at gøre noget for mig selv væk fra børnene betyder, at jeg har fået min selvtillid tilbage som individ. '
Og selvom hun ikke kan vente med at indstille sig på dette års Great British Bake Off, når det starter sent i august, er hun stadig ikke ivrig efter at se sine egne episoder tilbage. Hendes sjove ansigtsudtryk har måske været et hit hos publikum, men hun vidste ikke, at hendes ansigt var så udtryksfuldt
'Da jeg så mig selv på tv, sagde jeg til min mand,' Gør mit ansigt faktisk det ?! Tak for at advare mig! '
1500 kalorier om dagen
Læs det fulde interview med Nadiya i den seneste udgave af Essentials, der er nu på salg.
Inde i den nye udgave finder du også:
- 20% rabat hos M & Co
- Bring phwoarplay tilbage! Enkle måder at genindrette dit forhold på
- Nye sæsontrends (og de er overkommelige)
- Super-nemme måder at få røde løberhår på
- Sådan opretholdes den gyldne sommerglød