
tjener:
4Evne:
letKoste:
billigMadlavning:
50 minPrøv denne klassiske oste- og løgterte til et tilfredsstillende og velsmagende hovedmåltid.
ingredienser
- 225 g (8 oz) færdigt rullet butterdej optøet
- Lidt slået æg til glasur
- 700 g (1lb) løg skiver
- 2 spsk olivenolie
- 2 kvist rosmarin
- 175 g (6 oz) Cheshire ost
- 175 g (6 oz) cherrytomater, halveret
Metode
Forvarm ovnen til 220ºC / 425ºF / gas 7.
Rul wienerbrødet, og læg det på en bageplade. Med spidsen af en skarp kniv skal du forsigtigt score rundt inden i kanten for at gøre en kant på 1,25 cm / 1/2 ″ rundt. Børst grænsen med ægglasur. Kog i 10 minutter og tag den ud af ovnen, sænk derefter ovnens temperatur til 200 ° C.
Lad køle lidt af. Varm olien i en stor stegepande, tilsæt løgene og kog den over en medium høj varme i 15 minutter under omrøring, indtil den er blødgjort og gylden i farve. Krydre løgene. Fjern rosmarinspikene fra stilkene, og finhakk, og tilsæt løgene.
Skub forsigtigt ned midt på wienerbrødet med hænderne, og ske løgblandingen over toppen inden for grænsen. Tilsæt den smuldrede Cheshireost og cherrytomater, og fylde dem i løgene.
Kog den samlede terte i 10-15 minutter med ovnen ved 200 ° C, indtil osten er gylden og smeltet