
tjener:
6Evne:
letForbered:
20 minDenne super let søde og rige, glatte og tykke orange nar kan fremstilles dagen før og opbevares i køleskabet, indtil det er nødvendigt. Bare juice appelsiner og en citron og rør om deres skald og lidt sukker, før du pisker i dobbelt fløde og crème fraiche. Tilsæt en lille grand marnier til et fræk spark og ske blot i glas for at servere. Hvis du har et par ekstra appelsiner, hvorfor ikke prøve at servere med orange segmenter i bunden af brillerne eller pynt toppe. For børn udelade alkohol og top med chokolade krøller
ingredienser
- 3 appelsiner, juice & zest
- 1 citron, juice og zest
- 100 g rørsukker
- 300 ml dobbelt fløde
- 500 ml creme fraiche halvt fedt
- 50 ml grand marnier
- Små mynteblade eller blåbær til at pynte på
Metode
I en stor skål placeres appelsinsaft og skald, citronsaft og skald og sukkeret. Rør, indtil sukkeret er opløst.
Hæld dobbeltcreme, creme fraiche og halvdelen af appelsinsaftblandingen i en separat skål. Pisk med en elektrisk håndmikser, indtil det begynder at blive tykkere, tilsæt derefter den resterende juice og grand marnier, og pisk igen, indtil blandingen danner bløde toppe.
Spe i glas og og pynt med mynteblader eller friske blåbær.