Pasta med svinekød og ærter opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

10 min

På bare 15 minutter fra start til slut kan du sidde ned og nyde denne lækre pasta med svinekød og ærterisk. Du kan ikke slå det til et godt familiemåltid, når alle kommer hjem sulter der vil have mad hurtigt. Vi har taget en snyderi med denne opskrift og brugt en færdiglavet cremet champignonsaus. Du kan enten købe et karbad med frisk sauce eller bruge en krukke og tilføje noget hvidløg, stegt svinekød og frosne ærter. Top det med en generøs rist af parmesanost og sort peber, og du har et tilfredsstillende måltid, alle vil elske.

hvor gammel er alice fra tatoveringsfiksere

ingredienser

• 400g pastarør, såsom rigatoni
• 150 g frosne ærter
• 1 spsk olivenolie
• 300 g svin indrefilet eller magert svinekød bøf, skåret i strimler
• 1 hvidløgfedd, knust
• 375 g kølet (eller krukke) cremet champignonsaus til pasta
• Frisk revet parmesanost til servering

Metode

• Kog pastarørene i en stor gryde med kogende saltet vand i 10 minutter, tilsæt ærterne til de sidste 3 minutter, indtil de bare er møre.

• Mens pastaen koger, opvarmes olien i en stor stegepande. Tilsæt svinestrimlerne og omrør over en høj varme i 5 minutter, indtil de er gyldne og kogte igennem. Fjern det fra gryden med en slidset ske og læg den til side.

• Tilsæt hvidløg i gryden, kog over en medium varme i 30 sekunder, hæld derefter champignonsausen og kog op under omrøring. Sæt svinekødet tilbage i gryden og lad det småkoke i 1 minut for at varme det igennem.

  hvordan man laver stegte kartofler med gåsefedt

• Tøm pastaen og ærterne, tilsæt saucen, og rør til pelsen. Hæv i skåle og server med et generøst rist af parmesan og frisk formalet peber.