Penguin Cupcakes - Opskrifter

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

1 time og 10 min

Madlavning:

30 min

Leder du efter en original idé til jul cupcake? Hvad med at toppe dem med en sød vattende pingvin? Børn vil elske disse pingvinkager, skabt af cupcakedronning, Victoria Threader

ingredienser

150 g rørsukker
150g smør
140 selv hævende mel
10 g cornflour
3 mellemstore æg
30 ml mælk
1 tsk vaniljeekstrakt
For toppers
350 g hvid fondant
200g sort fondant (Victoria købte hendes fra eBay)
Isblå pasta madfarve (Victoria brugte Sugarflairs Ice Blue)
Orange pasta madfarve (Victoria brugte Sugarflairs mandarin / abrikos)
Hvidt hologramglitter (Victoria købte hendes fra eBay)
Sorte dryss (Victoria fik hendes fra thecakedecoratingcompany.co.uk)
Til smørkremen
50g usaltet smør
250 g melis
½ tsk vaniljeekstrakt
15 ml mælk (ved stuetemperatur)
Udstyr
12-hullers dyb muffinsbakke
Russiske dukke cupcakeskærer (victoria købte hendes fra lindyscakes.co.uk)
Schweizisk prægemappe (Victoria købte hendes fra eBay)
Cirkelkakeskærer (jeg brugte størrelsen på 68 mm)

Metode

Forvarm ovnen til 160 ° C / 320 ° F / gasmærke. 3. Linér muffinsbakken med kagekasser.
Pisk sukker og smør med vaniljeekstrakten i cirka 5 minutter, indtil det er let og fluffy.
Tilsæt 1 æg, 1/3 af melet og en stænk mælk og slå til det lige er kombineret. Gentag, indtil alle ingredienserne er kombineret.
Del dejen mellem de 12 sager (brug en isskop for at få jævne mængder) og bag i 25-30 minutter afhængigt af din ovn. Fjern og afkøl i dåserne i 10 minutter, før du flytter til et trådkølestativ.
For at gøre smørcremen, tilsættes smør, melis og vaniljeekstrakt i en stor blandeskål og bank derefter i ca. 5 minutter med en elektrisk mixer, indtil den er glat. Hæld mælken gradvist, hvis du har brug for at løsne blandingen.
Når den er afkølet helt, skal du sprede smørcremen på toppen af cupcakes så glat som du kan ved hjælp af en lille spatel eller paletkniv. Glat det ikke for langt ud til kanterne, da smørcremen vil klæbe ud over siderne, når du tilføjer fondanten.
Tilføj et strejf af isblå farve til 250 g og æl, indtil du har den ønskede farve.
Rul den blå fondant ud til ¼ tommer tyk og præg fondanten med prikker for at skabe udseendet af sne, der falder. Skær derefter 12 cirkler, der er en størrelse større end cupcake (en cookie-skære i 6,8 cm størrelse er perfekt), og sæt dem på toppen af smørcremen, så du kanter med fingeren.
Rul 50g hvid fondant ud til 1/8 tommer tyk og skær 6 cirkler med 6,8 cm-skæret. Klip et ¼ afsnit af hver cirkel ujævnt ud for at se ud som sneen på jorden, og sæt fast på toppen af den blå fondant i den ene ende af kagen, så du glatter kanten ned med din finger.
Rul 200g sort fondant til 1/8 tommer tyk og skær 12 større (5 cm dukkeskærer) dukkeformer og 24 mindre dukkeformer (3,5 cm dukkeskærer).
Rul 50g hvid fondant ud til 1/8 tommer tyk og skær 12 store (3,5 cm dukkeskærer) og 24 små dukkeformer (2,5 cm dukkeskærer). Børst ryggen på de hvide fondantformer med lidt vand, og sæt den hvide fondant på den sorte.
Når de større pingviner er færdige, skal du trimme 1 cm fra bunden og holde dig til midten af kagerne. Skær et lille afsnit fra venstre side af de små dukker med den store dukkeskærer og derefter et lille afsnit fra højre side af de 6 resterende pingviner.
Med en børste af vand stikker den ene side af den store pingvin på cupcake.
For at få pingvinøjne til, skal du rulle små stykker af den resterende blå fondant i kugler og med en børste af vand sætte dem på, skubbe et sort drys midt i hvert øje ..
cottage pie opskrift hårede motorcyklister
For at fremstille næbene skal du farve den venstre hvide fondant orange med en prik orange madfarvepasta. Klip 12 større trekanter til den store pingvin og 24 til de små med en skarp kniv. Brug resten af appelsinen til at lave rulleformer til fødderne. Sæt dem på med en børste med vand, og markér dem derefter med en tandstikker.
Børst himlen og sneen med et strejf af spiselig hvid glitter for at få dem til at gnistre.

Klik for at vurdere (37 ratings) Afsendelse af din vurdering