Kartoffel terte opskrift

• Vegetarisk

tjener:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

40 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	362 kCal	18%
Fed	21 g	30%
- Saturates	10g	50%

Fejr den nye kartoffelsæson med denne velsmagende og let at fremstille kartoffelsorter. Denne opskrift bruger færdiglavet bagværk til mindst mulig besvær, toppet med lag med kartoffel, tomat og cremet gedeost, alt baget i ovnen, indtil det er gyldent og sprødt. Den færdige tærte giver en fantastisk vegetarisk hovedret eller et sjovt alternativ til quiche til en picnic eller alfresco-middag - og hvis du har rester, er det perfekt til at dukke i frokostkasser også!

ingredienser

• 500 g små nye kartofler
• 375g pakke færdigt rullet butterdej
• Mælk til glasering
• 2-3 tomater
• 90-100g ged gedesost med skorpe, skåret i bidder
• 1 spsk rosmarin
• Salt og peber, krydre
• 1-2 spsk olivenolie

Metode

• Forvarm ovnen til 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7. Kog kartoflerne i kogende vand i 12-15 minutter, eller indtil de lige er møre, tøm dem derefter og skyl under koldt vand for at afkøle dem hurtigt.

  malet mandelchokoladekage

• Rul wienerbrødet, og skær kanterne væk. Læg wienerbrødet på en bageplade, og brug spidsen af ​​en skarp kniv til at score en fælge ca. 2 cm (3⁄4in) fra kanten, og skår derefter et krydsende mønster i denne fælge. Prik midtområdet overalt med en gaffel. Børst mælk over den målte kant.

• Skær kartoflerne og tomaterne, og arranger dem inden for konditoriets midterste område. Tag stykker ost og kviste rosmarin i. Krydre med salt og mal over lidt sort peber. Drys over olivenolie og bag i 20-25 minutter, eller indtil wienerbrødet er sprødt og toppen er lys gylden.