Raspberry marengs pie opskrift



Kredit: TI Media Limited

tjener:

8-10

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

25 min

Madlavning:

45 min Plus cooling time

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 392 kCal 20%
Fed 17g 24%
- Saturates 6,5 g 33%

Denne smukke søde og skarpe cirkel er en lækker ændring fra den sædvanlige citronversion. Med en smøragtig base, en skarp frugtagtig påfyldning og en crunchy sød top, scorer denne cirkel højt på både smag og tekstur. Børn og voksne vil elske denne farverige dessert, hvilket betyder, at du ikke behøver at stå rundt med at tænke på to ting, du skal lave, hvis du har familievenlige venner. Server kiler af tærte for sig selv til en simpel dessert eller klæd den op med friske bær og blød pisket fløde for at gøre den endnu mere imponerende.



ingredienser

  • 375g sød shortcrust wienerbrød
  • 400 g hindbær, friske eller optøede fra frosne
  • Saft af 1 citron
  • 125 g rørsukker
  • 4 spsk cornflour
  • 3 æggeblommer
  • 50g smør
  • 3 æggehvider
  • 175 g rørsukker
  • Du har også brug for:
  • 20 cm riflet flan tin


Metode

  • Line flan tin med wienerbrød, stick basen med en gaffel og afkøle i mindst 20 minutter.

  • Indstil ovnen til 200 ° C / gasmærke 6 og læg en bageplade indeni. Line konditoren med bageparkament, og fyld med bagebønner. Anbring dåsen på den varme bageplade og kog i 12-15 minutter, og tag den derefter ud af ovnen. Løft pergamentet ud med bagebønnerne, og sæt flanthuset tilbage i ovnen i 3-5 minutter mere, eller indtil det er en lys gylden farve og kogt igennem.



    harry kane kate goodland
  • Drej ovnstemperaturen til 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark

  • Sådan foretages påfyldningen: Vip hindbærene i skålen med en foodprocessor, tilsæt 150 ml (½pt) vand og sus til en puré. Sil blandingen gennem en sigte i en gryde og kasser frøene. Rør citronsaft og rørsukker i blandingen og pisk kornblom i.

    britisk flag kage
  • Læg gryden på kogepladen, og rør, indtil sukkeret er opløst, øg varmen og kog op, og bank det godt for at undgå klumper, når majsblomsten tykner. Larm i 1-2 minutter, fjern derefter gryden fra varmen og slå æggeblommer ind ad gangen og derefter smøret. Hæld blandingen i wienerbrødet og spred den jævnt ud.

  • Sådan fremstiller du marengsen: Pisk eggehviderne indtil stive, og pisk derefter gradvis ind rørsukkeret, en ske ad gangen for at give en marengs. Spoon oven på hindbærblandingen, og spred den forsigtigt, hvirvler den ind i toppe, og pas på ikke at presse for meget luft ud.

    offentlige brystvorter til hele fødevarer
  • Sæt tærten tilbage i ovnen og kog i 20-25 minutter, eller indtil marengsen er sat ned og lige er begyndt at farve farve, og tag den derefter ud af ovnen.

  • Lad kagen afkøle i ca. 10 minutter, fjern derefter den fra tin og overfør den til et trådstativ. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Læse Næste

Kogt ananas med opskrift på limesirup