tjener:
4Koste:
ikkeMadlavning:
1 times afkølingstid)Ernæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 105 kCal | til 5% |
Denne hindbær- og mynteisede te er en forfriskende lækker køler på en varm dag. For at tjene mere er det bare at fordoble beløbene!
hvordan man damper en budding på kogepladen
ingredienser
- 500 g (1 lb) hindbær
- 75 g (2½ oz) kornet sukker
- 2 kviste mynte (ca. 12 mynteblade), hakket
- Kniv af sodavand
- 1 tepose (enhver sort te)
- En halv citron, skivet
Metode
Knus hindbærene og det kornede sukker i en stor skål ved hjælp af en kartoffelmaskine. Tilsæt den hakkede mynte og sodavand.
Hæld ½ liter kogende vand over teposen og lad stå i 4-5 minutter. Fjern teposen, og kasser den. Hæld den varme te over de knuste hindbær. Rør om og lad afkøle i 1 time.
Sil blandingen gennem muslin og i en sigte for at fremstille ca. 600 ml (1 pint) væske og tilsæt derefter 300 ml (½ pint) koldt vand. Serveres over is og med citronskiver og en kvist mynte.
victorianske babynavne