Opskrift på rød fløjlkager



tjener:

20

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

40 min

Madlavning:

10 min

Vis nogen, hvor meget du holder af dem ved at bage en bunke af disse lyse shortbread hjerter. De er så lette at fremstille og forsvinder hurtigt fra kagestykket, hvis du ikke gemmer dem væk! Du bliver nødt til at bruge koncentreret pasta madfarver fra et supermarked eller kage dekorere butik for at give dig denne dybe røde nuance. Flydende madfarve gør dejen for blød og klæbrig til at arbejde med. Tilsæt farven lidt ad gangen til smøret og sukkeret for at give en dyb skygge, men husk, at blandingen bliver blekere, når melet tilsættes. Selvfølgelig behøver du ikke bruge madfarve i blandingen - de er lige så lækre uden!





ingredienser

  • 100 g smør, blødgjort
  • 100 g rørsukker
  • Rød pasta madfarve
  • 1 mellemstore æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 200 g almindeligt mel
  • 1/2 t bagepulver
  • knivspids salt


Metode

  • Læg smør og sukker i en blandeskål og slå med en træske, indtil den er cremet i tekstur. Pisk nok madfarve ind for at give en god rød farve.

    baby stikker tungen ud 9 måneder
  • Pisk ægget og vaniljeekstrakten i, rør derefter melet, bagepulveret og saltet ind, indtil det danner en fast dej. Bring blandingen sammen til en kugle med dine hænder, indpak den derefter i klamfilm og afkøl i cirka en time.

    drengenavne 1871
  • Forvarm ovnen til 170 C / 150 C Ventilator / gasmærke 5. Rul dejen ud på en let melet arbejdsflade, indtil den er tykkelsen på et pund mønt. Skær kiksene ud med en hjerteformet fræser og læg den på bageplader foret med bageparkament. Rul trimmingen igen for at lave flere kiks.

  • Bages kiksene i 8 - 12 minutter, indtil de bare er faste at røre ved. Lad afkøle i 10 minutter, inden du placerer det på et trådstativ for at køle helt af.

Læse Næste

Behårede Bikers ristede mave af svinekød opskrift