gør:
Evne:
letForbered:
10 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 58 kCal | 3% |
Redcurrant gin kan tage 2-3 måneder at modne, men du bliver nødt til at stole på os, når vi siger, at det er værd at vente på!
Røde vinbryn smager lidt som sløv gin, så hvis du er en fan af sloe gin, vil du elske det. Du har kun brug for tre ingredienser til denne opskrift - og masser af tålmodighed.
Røde røde planter er bedst fra juli til september, så hvorfor ikke købe en pose med disse skinnende røde bær, mens de er i sæsonen? Derefter, hvis du fremstiller din rødbærbukkegin, mens bærene er friske, vil din ripsbærgin være klar til at drikke i vintermånederne. Og hvis du laver dit i september, skal det være klar lige til jul!
Nyd det derhjemme eller flaske det og gave det som en tankevækkende hjemmelavet mad gave. Røde røde rips er en almindelig akkompagnement til festligt stegt kød som gås, kalkun og lam (rødbærblade gelé nogen?) Så hvorfor ikke parre dit måltid med den perfekte drink også? Server din hjemlige røde ripsvin pæne med masser af is eller med en smule tonic, hvis du vil have en lidt svagere alkoholholdig drink. Så, nyd!
overgangsalderen hedeture
ingredienser
- 300 g (10 oz) rødbær
- 150 g (5 oz) rørsukker
- 75cl flaske gin
Metode
Knus rødbærene med sukkeret, læg i en krukke, hæld gin og forsegl.
Efterlad 2-3 måneder på et køligt, mørkt sted, ryst krukken dagligt i en måned, og lige nu, når du husker det.
Sil gennem en sigte, derefter gennem muslin og hæld i en flaske.
Drik pænt, eller lavet til en gin og tonic med masser af is.