Sesam brød ruller opskrift

tjener:

8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

30 min

Denne lyse hvide brøddej er toppet med sesamfrø for tilsat nøddeagtig smag. Disse er så enkle at fremstille og serveres perfekt sammen med masser af sandwichfylde som æg mayo eller tun og salat. Disse friske brødruller kan fryses indtil det er nødvendigt at opbevare dem i en lufttæt beholder og spises inden for et par dage. Du kan kombinere al dejen og bage i en stor brød tin eller bageplade for at lave en hel brød.

gløggesirup

ingredienser

• 500g stærkt hvidt mel
• ½ sp salt
• 1 sp tørret hurtig gær
• 1 sp sukker
• 300 ml lunkent vand
• 1tsp solsikkeolie
• 2 spsk mælk
• 1 spsk sesamfrø

Metode

• Opvarm ovnen til 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasmærke 4, og smør en bageplade.

• Sigt melet, og læg det i en stor blandeskål

• Hell saltet på den ene side af melet, og gæren og sukkeret på den anden. Tilsæt halvdelen af ​​vandet og olien, og start med at blande.

• Tilsæt gradvis resten af ​​vandet, indtil du har en glat, men ikke klæbrig dej. Du har muligvis ikke brug for alt vandet

• Vend ud på en melet overflade og æl i 10 minutter, eller indtil du har en glat, elastisk dej

• Læg tilbage i blandeskålen, dæk med fastfilm og lad den stå i 2 timer, eller indtil dejen er fordoblet i størrelse

  kerry soldats vægt

• Vend dejen ud på en melet overflade og ælte i 4 til 5 minutter.

• Opdel dejen i 8 og form til kugler. Læg kuglerne på bagepladen, og børst med mælk. Drys sesamfrø over

• Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil lyden høres, når der bankes på basen. Fjern det fra ovnen, og overfør det til et trådstativ for at køle af