tjener:
16Forbered:
1 time og 20 minMadlavning:
1 time og 10 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 805 kCal | 40% |
| Fed | 37g | 53% |
| - Saturates | 19g | 95% |
Målt glasskage har virkelig wow-faktoren! Farverige skår og lag med superblød svamp gør den til en rigtig godbit og en super speciel overraskelse til en fødselsdag! Denne kage tager lidt tid på at sammensættes, men det er virkelig værd at bruge tid og kræfter i sidste ende, især hvis den er til en speciel i dit liv. De farverige farvet glasskår kan arrangeres, som du vil, så du kan enten vælge at lægge dem ud som vi har, eller blive eksperimentel med dine mønstre
Kate Wright og Rio Ferdinand
ingredienser
- 350 g almindeligt mel
- 2½tsp bagepulver
- 240g usaltet smør
- 250 g gyldent hjul sukker
- 4 store æg, let slået
- 200 g malte mandler
- Zest og juice 3 citroner
- 200 ml mælk
- 225g usaltet smør, blødgjort
- 600 g melis, sigtet
- 100 ml dobbelt fløde
- 600g kogt slik
- 150 g flydende glukose
Metode
Varm ovnen til 170 ° C, gas 3. Sigt melet og bagepulveret, og sæt det derefter til side. Pisk smør og sukker indtil cremet. Pisk æggene i, tilsæt lidt mel efter hver tilsætning.
Fold resten af melet og de malede mandler i. Tilsæt zest og juice fra 2 citroner og mælken, og bland, indtil lige kombineret. Del mellem 2 x 17 cm runde kageflasker, smurt og foret, og bag i 60-70 minutter, lad det derefter afkøle.
Pisk smør og melis, indtil det er glat, tilsæt derefter fløden og skaldet og saft fra 1 citron. Trim de hævede toppe af svampene og skær dem i to for at gøre 4 lige lag. Læg en svamp på en plade og spred med smørcream ved hjælp af en paletkniv. Gentag med de resterende svampe, og dæk derefter hele kagen med smørcremen.
glad påske kage
Læg slik i pander efter farve og tilsæt 1 del flydende glukose pr. 4 dele slik. Smelt først over en lav varme og vend derefter til høj under omrøring regelmæssigt. Hæld derefter på lagene med olieret folie. Når det er køligt, skal du bryde i skår og skubbe ind i smørcremen.