Opskrift på søde kartofler




Kredit: Getty
  • Sund og rask
  • Fedtfattig
  • Veganer
  • Vegetarisk

tjener:

4

Forbered:

5 min

Madlavning:

30 min

Sød kartoffelkiler er en dejlig måde at skifte dine gå-til middagssider på. Fordi de har lavere kulhydrater end almindelige kartofler og har et højere vitamin A- og fiberantal, vil de fylde dine vigtige vitaminforsyninger, mens du holder dig fuld og din krop næret. Serveret ved siden af ​​en hjemmelavet burger eller et stykke fisk, disse søde fries vil appellere til børn i alle aldre og tilskynde dem til at spise deres grøntsager, uden at de selv er klar over det! Søde kartofler er også hurtigere til at tilberede end den hvide sort, så de er gode, hvis du sidder fast i tid og har brug for en sund og fyldig middag om et par minutter. Du kan smage søde kartoffelkiler, som du vil (se vores tip nedenfor til vores foretrukne krydderier) så have det sjovt at eksperimentere med urter, krydderier og krydderier. Rosmarin og hvidløg er lækre smagskammerater, ligesom chili og timian. Hold et spil rundt for at finde ud af din yndlingskombination.




Sådan skæres søde kartoffelfries:

Hvis du ikke er fan af den tyndere chip, og du i stedet ønsker at omdanne disse kiler til pommes frites, skal du blot skære din søde kartoffel i halv længde og derefter skive otte lange og tynde pommes frites fra hver halvdel.

fold monteret ark



ingredienser

  • 4 mellemstore søde kartofler, ikke-flåede eller skrælede, skåret i kiler
  • 2 spsk olivenolie
  • Knivspids havsalt



Metode

  • Forvarm ovnen til 200C / gasmærke 6.



  • Skræl dine kartofler, hvis du foretrækker hud-off kiler, og hug dem i kiler. Hver kartoffel bør groft give dig otte store kiler, men dette vil afhænge af størrelsen på den søde kartoffel og hvor mange kiler du vil lave.

  • Kast kilerne med olien og drys havsalt over, spred dem jævnt ud på en stor bageplade og stegt i 30 minutter, eller indtil de er kogt igennem og sprød til din smag.

    opskrifter 2-årige
  • Når du er klar, server dine søde kartoffelkiler sammen med din yndlingsmiddag og tilføj nogle velsmagende dips til et sundt alternativ til chips.

Læse Næste

Jordbær milkshake cupcakes opskrift