Skat kort kage opskrift

gør:

1

Evne:

medium

Forbered:

20 min

Madlavning:

50 min Plus 5 minutters køletid

Hvis du kaster din lille en piratfest, hvorfor så ikke gå ud og skabe en enestående kage, som han vil huske for evigt. Denne skattekort smager så godt som den ser ud

ingredienser

• 4 æg
• 250g selvhevende mel
• 125 g almindeligt mel til alle formål
• 250g smør
• 250 g hjulbane
• Til dekoration:
• 410 g smørcream - få opskriften på buttercream
• 1 kg sukkerpasta / valset fondant
• gyldenbrune og blå madfarvepastaer
• Glasur / sukker i en sukkerrister
• Lysebrunt sukker
• Foliedækket chokolademønter
• Spiseligt guldfarvepulver / kronbladstøv / blomsterfarvet farve
• Du har også brug for:
• 20 cm (8in) rund tin
• 30 cm (12in) rundt kakebord
• Stor kavel
• Guld broderitråd
• Medium pensel

Metode

• 1. Forvarm ovnen til 160 ° C / gasmærke 3, smør derefter fedt og lin bagværket.
  2. Sigt det selv hævende og det almindelige altmel sammen i en skål.
  3. Læg det bløde smør og rørsukkeret i en stor blandeskål, og slå, indtil blandingen er lys og fluffy.
  4. Tilsæt æggene til blandingen, en gang ad gangen med en skefuld mel og slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt krævet aroma.
  5. Fold det resterende mel med en stor ske i blandingen.
  6. Spoon blandingen i bagværket, og lav derefter en dukkert i toppen af ​​blandingen med bagsiden af ​​skeen.
  7. Bages i midten af ​​ovnen i 50 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten, kommer ud.
  8. Lad afkøle i fem minutter, tænd derefter på et trådstativ og lad det køle helt af. Opbevares i en lufttæt beholder, når den er kold, indtil den er klar til brug.

  At dekorere:

  1. Trim skorpen fra kagen og skær den øverste flade. Opdel kagen i to og sandwich sammen med smørcreme, og placer derefter på kagebrættet. Spred et lag af smørcream over overfladen af ​​kagen for at hjælpe sukkerpastaen med at klæbe.
  2. Farve 875g sukkerpasta gyldenbrun. Brug melis til at forhindre klæbning, rulle ud og dækker kagen og brættet helt, og udjævner sukkerpastaen omkring kagens form. Trim overskydende fra omkring kakebordkanten. Læg en længde af guldbroderitråd over toppen af ​​kagen.
  3. Farvelæg den resterende sukkerpastacreme ved hjælp af en lille mængde gyldenbrun madfarve. Rul tyndt ud og skær et firkant på 18 cm (7in) for at skabe skattekortet. Lav forskellige størrelser langs øverste og nederste kant. Rul op på den ene side af kortet og placer på kagen. Arranger guldtrådenderne over kortet.
  4. Drys lidt lysebrunt sukker rundt om kagen, og placer alle guldmønterne. Lad kagen tørre, og træk derefter på kortet ved hjælp af den sorte madfarvepen og mal med fortyndede blå og gyldenbrune madfarvepastaer. Til sidst børstes kagen med guldglasspulveret.