Hele stegt havabbor opskrift



  • Sund og rask

tjener:

6

Madlavning:

30 min plus 20 min hviletid

Havabbor er en vidunderlig duftende, smagsrig fisk, der smager fantastisk, når den stegt. Garanteret at imponere





ingredienser

  • 1 x 1 kg (2 kg 3 oz) hel havabbor, frisk eller afrimet, skaleret, rengjort og hoved fjernet
  • 15 ml havsalt
  • 2 citroner, 1 skiver og 1 juice
  • 2 bundter rosmarin
  • 60 ml (4 spsk) olivenolie
  • 2 fed hvidløg, groft skivet


Metode

  • Forvarm ovnen til 220 ° C (425 ° F, gasmærke 7).

    gordon ramsay stegt kylling
  • Salt den indvendige og udvendige del af fisken, og sæt den derefter til side i 20 minutter. Skyl og klap tørt.

  • Skær bassen på ca. tre steder på hver side, og indsæt citronskiverne. Anbring urterne inde i fisken, og overfør derefter til en smurt bageplade.

    hvad er en vippet livmoder?
  • Varm olien i en lille gryde og kog hvidløg meget forsigtigt i 1-2 minutter, men lad den ikke brune. Hæld olien og hvidløg oven på fisken.

  • Bages i den varme ovn i 20 minutter. Bag ofte med olien og kog, indtil fisken let flasser, og huden er lidt sprød.

  • Hæld citronsaften over basen, pynt med citronskiver og server med et udvalg af grøntsager.

Læse Næste

Courgette spaghetti med svampe og pancetta opskrift