Yoghurt Cupcakes - Opskrifter

gør:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Disse smukke yoghurt-cupcakes er perfekte til at lave sammen med børnene - de er superenkle, og børnene kan hjælpe stort set i alle faser. Hver cupcake er fyldt med hindbærsyltetøj, og den lette svamp er lavet med yoghurt, hvilket gør den ekstra svampagtig og fugtig. Du kan blive så kreativ som du vil med udsmykningen, men hvirvlen af smørcream får dem til at ligne roser. Du kan vælge, hvilke farver der skal prikken over i - bare tilføj et strejf af madfarve lige før du rører det.

rav wilding kone

Se hvordan man laver yoghurt-cupcakes

ingredienser

Til kagerne:
150 ml naturlig yoghurt eller creme fraiche
3 æg, slået
1tsp vaniljeekstrakt
175 g gyldent hjul sukker
175g selvhevende mel
175g smør, smeltet og afkølet let
6 spsk hindbærsyltetøj
At dekorere:
500 g smør, blødgjort
500 g melis
1tsp vaniljeekstrakt
grøn fondant melis til at lave blade
24 kagesager

Metode

For at fremstille denne cupcake-opskrift, skal du opvarme ovnen til 190Cg, gas 5. Linie 2 bolle dåser med papirsække. Bland våde kageingredienser sammen i en kande. Læg de tørre ingredienser i en stor blandeskål. Hæld æggeblandingen i blandeskålen og bland kort. Del kageblandingen mellem bagetuierne og bag i 15-18 minutter, eller indtil den er godt rejst og fjedrende til berøring.
Afkøles på en bageplade. Skær et hul ud af midten af hver kage med en kniv, og fyld med hindbærsyltetøj til niveau med toppen af kagen.
Sådan pynter du med smørisdannelsen: Brug en Wilton 2B-dyse i en rørpose, og fyld den med den bløde smørisdannelse. Rør, startende i midten, i en virvel. Klip bladformer ud af den grønne fondant, og brug derefter til at dekorere hver rose.
500 kalorieindhold måltidsplan vegetar