Vidste du, at du ved hjælp af KitchenAid -foodprocessor -vedhæftningen kan lave alle disse retter ...
(Billedkredit: KitchenAid)
Hvis du er den stolte nye ejer af en KitchenAid -mixer, eller overvejer at købe en, kan du være interesseret i at vide mere om dens alsidighed - det, der gør den til den bedste foodprocessor derude i mange forbrugeres sind. Når du har fået den vigtigste KitchenAid-mixer, er køb af redskaber en omkostningseffektiv måde at få et antal forskellige maskiner i én.
KitchenAid foodprocessor -tilbehøret åbner f.eks. En verden med ekstra kulinariske muligheder. Så meget, at vi synes, det er et af de bedste ekstraudgifter, du kan foretage, når du har fået hovedmaskinen. Uanset om det er problemfrit at skære, rive eller hakke, vil det helt sikkert spare dig masser af tid i køkkenet, hvilket betyder, at du endda kan teste nogle nye opskrifter-måske nogle med mere arbejdskrævende processer, der måske tidligere har afskrækket dig.
Vi har samlet nogle forslag til enkle retter, som du kan lave med et KitchenAid -køkkenmaskine, med håb om at de vil åbne dine øjne (og dit køkken) for en verden af nye opskrifter. Når du har prøvet de grundlæggende principper for disse, kan teknikkerne anvendes på alle mulige andre opskrifter og retter.
Dauphinoise kartofler
Blandt de mest luksuriøse af alle kartoffelretter er Dauphinoise kartofler den ultimative godbid. Lagene med tyndt skåret kartoffel, der ligger i en cremet, garlicky sauce, viser sig altid at være populære, men den fine skive kan være lidt besværlig, hvis den udføres i hånden. Spar dig selv tid, når du laver denne lækre sideret - bare henvend dig til din KitchenAid -foodprocessor, vælg, hvor fint du gerne vil have dine spuds skåret ved hjælp af skivefunktionen, og din rodfrugt bliver perfekt skåret i løbet af sekunder. Det er en rigtig game-changer.
Coleslaw
Et tilbehør eller salat, der fungerer sammen med så mange andre opskrifter, kan coleslaw virkelig være let at lave, hvis du skifter dit rivejern til KitchenAid -køkkenmaskinen. Læg den praktiske gadget på forsiden af din standmixer, og gør let arbejde med at rive alle dine ingredienser. Bland dine smagsoplevelser, så de matcher sæsonens stemning; Prøv dejlige friske sprøde grøntsager blandet med lyse citronmayonnaise om sommeren og mere robuste rodfrugter i en vinterskålsalat. Bliv ikke hængt op af opskriften på kål-og-gulerod: så længe den kan rives og belægges i en lækker cremet mayodressing, er vi okay med, at den kaldes coleslaw.
Macaroni ost
Fantastisk nostalgisk og trøstende, macaroniost indtager en særlig plads i mange menneskers hjerter. For at lave en ostesovs på en brøkdel af den tid, det normalt ville tage, skal du forkæle dig selv med at rive din ost med din fødevareprocessor. Hvis du vil gøre din macaroni -ost ekstra overbærende, hvorfor ikke gå all in på en blanding af forskellige oste for at få en rig, velsmagende ostesmag. Vores opskrift kræver cheddar eller parmesan, men en kombination af både forbedrer og tilføjer ekstra smag til saucen.
hvordan man får ham til at jage dig i et forhold
Syltede agurker
Takket være den langsomme madbevægelse får de ældgamle teknikker til bejdsning og gæring en genopblomstring. Med lidt hjælp fra vores ven madprocessoren kunne disse traditionelle teknikker ikke være nemmere at gennemføre. Afhængigt af hvilken slags pickles du laver, skal du blot bruge skive- eller rivefunktionen og behandle din grøntsag i overensstemmelse hermed. Mulighederne er næsten uendelige, så hvorfor ikke eksperimentere? Hvis du vil gå klassisk, elsker vi imidlertid at gøre tynde skiver af agurker til klassiske søde og sure syltede pickles, som fungerer godt på alt fra burgere til cheeseboards.
Stegt kartoffel
For en seriøst imponerende morgenmad kan du ikke slå en kartoffel rosti (stegt kartoffelkage) serveret med æg og bacon. Rostis er afhængig af revet kartoffel, som, når den steges, skaber de smukke sprøde skår. Giv dine arme hvile, og undgå risikoen for rivegræssede knoer med lidt hjælp fra din foodprocessor. Alt du skal gøre er at skrælle dine spuds, før du skubber dem gennem tragten for at blive revet - klar til din rosti -blanding på få øjeblikke.
sovs
De nyeste versioner af KitchenAid fødevareprocessorudstyr har en praktisk terningfunktion - noget vi ikke har set på mange andre modeller på markedet. Dette smarte trick ser maskinen tage frugt og grøntsager og forvandle dem til en lille, jævn terning i svirp på en switch. Det oplagte valg at få mest muligt ud af denne funktion er en dejlig frisk tomatsalsa. Du skal blot frø og hakke tomater, løg og peberfrugter og bland med lidt limesaft, hakket koriander, frisk chili efter smag, olivenolie og krydderier. Selvom det gør en perfekt taco -topper, er salsa også fantastisk sked over røræg for at tilføje lidt friskhed til morgenmaden.
Suppe
Suppe gør i sagens natur et problemfrit måltid, så forberedelsen burde egentlig heller ikke være for besværlig. Vores krydret grøntsagssuppe kræver, at alt grøntsagen hakkes i små stykker, og det er her din KitchenAid fødevareprocessor vedhæftes. Foder gennem gulerødder, svensk, selleri og pastinak for at få en perfekt terning, der sikrer en jævn tilberedningstid og en perfekt tekstur.