tjener:
10 til 12Evne:
letForbered:
15 minMadlavning:
45 minDette banan- og honningbrød kunne ikke være lettere at fremstille plus alle de ingredienser, du sandsynligvis allerede har hjemme. Dette er en til at smide sammen, hvis gæster uventet annoncerer deres ankomst, da det er superenkelt og vil være klar om en time, så de kan nå frem til duften af nybagt bananbrød! Honningen sætter også en virkelig dejlig interessant vri på tingene. Det serverer 10 til 12 personer, hvilket gør det til den ideelle opskrift på, når du har folk rundt. Prøv dette lækre bananbrød som en morgenmadsbidrag i weekenden eller som en trøstende eftermiddags snack.
ingredienser
- 75g smør, blødgjort
- 75 g rørsukker
- 1 stort æg, slået
- 225 g fuldkornsmel
- 2 tsk bagepulver
- 3 mellemmodne bananer, mos (250 g)
- 2 spsk klar honning
Metode
Forvarm ovnen til 180 ° C, gasmærke 4. Fedt og bundlinje en 1 kg loaf tin.
Pisk smør og sukker sammen, indtil de er blege og fluffy, og vis gradvis ægget ind.
Bland melet og bagepulveret sammen, og fold ind i smørblandingen. Rør bananerne og honningen ind. Spe i det forberedte tin og bages i 40-45 minutter, eller indtil det er rigtigt at røre ved, og et spyd kommer rent ud. Lad afkøle lidt, før du tager det ud af tin.