Cherry And Vanilla Victoria Sponge

Nut-fri

tjener:

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

20 min-25

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	560 kCal	28%

Denne vanilje fløde og kirsebær version af traditionel Victoria svamp er en strålende tage på familie favorit og perfekt til eftermiddagste. Denne opskrift tager 45 minutter at ryle op og serverer omkring 10 personer. Kirsebærs tangy smag virker vidunderligt med den bløde, vanilje-infunderede svamp. Serveres med en regn eller to fløde. Denne kage serveres bedst den dag den er lavet. Alle rester af kirsebærkompott kan serveres langs din skive kage. Vi vil anbefale at købe nogle friske kirsebær til også at servere dem.

ingredienser

225 g (8 oz) smør, blødgjort
225 g (8 oz) gyldent rørsukker
225 g (8 oz) selvhevende mel
10 ml bagepulver
4 store æg
1tsp vaniljeessens
Til fyldning:
100 g (4 oz) smør, blødgjort
1tsp vaniljeessens
225 g (8 oz) melis
90 ml (6 spsk) kirsebærkompott
Melisukker, til støv

Metode

Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F, gasmærke 4). Fedt og linje 2 x 20 cm (8in) runde svamp kagebønner med bageparkament.
chokolade cornflake påske reder
Læg smør, sukker, mel, bagepulver, æg og vaniljeessens i en stor skål og slå med en elektrisk piskeris, indtil den er grundigt blandet, bleg og cremet. Del mellem de to kageflasker og jævne overfladen forsigtigt.
Bages i 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune, og svampene springer tilbage, når de let presses med fingerspidserne. Lad det stå i tin i 2-3 minutter, tænd derefter på et kølehylde. Afkøles helt.
hvordan du gør dine bryster fastere
For at lave fylden, bank sammen smør, vanilleessens og melis, indtil det er glat. Sandér svampekagerne sammen med smørcreme og kirsebærkompott, og støv toppen af tyk med sigtet melis.