Kylling med citron sennep og estragon opskrift

tjener:

4

Koste:

billig

Kylling er fantastisk til at opsuge smagene i denne skål, og den engelske sennep giver den en ekstra stempel

ingredienser

• 1 spsk olivenolie
• 15g smør
• 4 kyllingebryst
• 1 rødløg, skrællet og finhakket
• 2 fed hvidløg, skrællet og finhakket
• 1 glas hvidvin (ca. 100 ml)
• 250 ml kylling eller grøntsag
• 200 ml dobbelt fløde
• 3d sp citronsennep (hvis du ikke kan finde dette i dit lokale supermarked, bland et par tsk citronsaft i almindelig sennep)
• En stor håndfuld frisk estragon, hakket (ca. 20 g)
• Salt og peber til krydder

Metode

• Opvarm olie og smør i en tung baseret stegepande over en medium-høj varme. Sæt kyllingebrystene i 2-3 minutter på hver side eller indtil de er gyldenbrune. Overfør til en plade.

  hvordan man laver toffee cheesecake

• Tilsæt den resterende smørblanding i den samme gryde, steg løg og hvidløg forsigtigt over en medium varme, indtil de virkelig bløde, cirka 10 minutter.

• Tilsæt vinen, og lad det småkoke i et par minutter. Tilsæt derefter bestanden, kog op og lad det småkoke i et minut før

• visp fløde, citronsennep og halvdelen af ​​den friske estragon.

• Bragt tilbage til kogningen, og visp grundigt.

• Sæt kyllingebrystene i gryden, kog i 7-10 minutter eller indtil de er gennemkogte. Spred det resterende estragon og krydre efter smag.

• Server kyllingen med sauce og ris og dampede grønne bønner.

  nicollette Sheridan Aaron phypers

Klik for at vurdere (101 ratings) Afsendelse af din vurdering