Kylling med citron sennep og estragon opskrift



tjener:

4

Koste:

billig

Kylling er fantastisk til at opsuge smagene i denne skål, og den engelske sennep giver den en ekstra stempel





ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 15g smør
  • 4 kyllingebryst
  • 1 rødløg, skrællet og finhakket
  • 2 fed hvidløg, skrællet og finhakket
  • 1 glas hvidvin (ca. 100 ml)
  • 250 ml kylling eller grøntsag
  • 200 ml dobbelt fløde
  • 3d sp citronsennep (hvis du ikke kan finde dette i dit lokale supermarked, bland et par tsk citronsaft i almindelig sennep)
  • En stor håndfuld frisk estragon, hakket (ca. 20 g)
  • Salt og peber til krydder


Metode

  • Opvarm olie og smør i en tung baseret stegepande over en medium-høj varme. Sæt kyllingebrystene i 2-3 minutter på hver side eller indtil de er gyldenbrune. Overfør til en plade.

    hvordan man laver toffee cheesecake
  • Tilsæt den resterende smørblanding i den samme gryde, steg løg og hvidløg forsigtigt over en medium varme, indtil de virkelig bløde, cirka 10 minutter.

  • Tilsæt vinen, og lad det småkoke i et par minutter. Tilsæt derefter bestanden, kog op og lad det småkoke i et minut før

  • visp fløde, citronsennep og halvdelen af ​​den friske estragon.

  • Bragt tilbage til kogningen, og visp grundigt.

  • Sæt kyllingebrystene i gryden, kog i 7-10 minutter eller indtil de er gennemkogte. Spred det resterende estragon og krydre efter smag.

  • Server kyllingen med sauce og ris og dampede grønne bønner.

    nicollette Sheridan Aaron phypers
Klik for at vurdere (101 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Weight Watchers Egg Curry opskrift