Chokolade orange Battenburg kage

tjener:

Koste:

ikke

Madlavning:

1 time

Chokolade orange battenburg kage gør en sådan stor ændring fra den klassiske opskrift. Batternburg kage er blevet en britisk institution - med dets berømte lyserøde og gule tavlemønster, men marsipan-smagene er ikke for enhver smag. Så hvis du er mere en chokoladeelsker, skal du prøve denne chokolade-orange version - med alles yndlingssmagskombination - orange og chokolade! De pæne firkanter er en rigtig god mad at spise, og du vil blive overrasket over at lære, hvor nemt det er at lave battenburg, selvom det måske ser lidt fiddly ud.

bedste måde at tilberede savokål på

ingredienser

225 g (8 oz) selvhevende mel
5 ml (1tsp) bagepulver
225 g (8 oz) gyldent rørsukker
225 g (8 oz) blød margarin eller blødgjort smør
4 mellemstore æg, slået
10 ml (2tsp) fint revet orange skorpe
15 ml (1 spsk) appelsinsaft
15 ml (1 spsk) kakaopulver blandet med 15 ml (1 spsk) varmt vand
60 ml (4 spsk) abrikos marmelade, opvarmet
450 g (1 lb) marzipan

Metode

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
Sigt melet og bagepulveret i en stor skål, og tilsæt sukker, margarine eller smør og æg.
Pisk, indtil blandingen er glat og cremet. Del ligeligt i 2 skåle, og fold orange skorpe og juice i den ene skål og det blandede kakaopulver i den anden.
Hæld hver blanding i et smurt og bundforet 18 cm (7in) firkantet tin og jævne overfladen.
Bages i 25-30 minutter, indtil kagerne er godt rejst og bare faste til berøring. Afkøles i 5 minutter, tænd derefter på et køleskab for at køle helt ned.
Trim kanterne fra hver kage, og skær hver kage i 4 lige store strimler.
Brug noget af syltetøjet til at sandwich to chokoladestrimler med 2 orange-flavored strimler for at skabe den rutede effekt.
Rul halvdelen af marsipanen ud på en overflade, der er støvet let med melis til et 18 x 30 cm (7 x 12in) rektangel.
Børst toppen af den samlede kage med lidt mere marmelade, og pres på marsipanen. Børst de resterende sider af kagen med syltetøj og indpak forsigtigt marsipanen rundt om kagen.
Brug fingrene til at krympe langs de øverste kanter af kagen. Gentag med de resterende kagestrimler og marsipan for at lave en anden kage.

Klik for at vurdere (120 ratings) Afsendelse af din vurdering