Kremet opskrift af cremefisk



tjener:

8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

25 min

Madlavning:

45 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 568 kCal 28%
Fed 34g 49%

Vores cremede fiskepai er en luksuriøs vinterfad lavet med torsk, laks og kongerejer i en smagspakke sauce med en osteagtig brødcrumb-topping. Denne trøstende parabol kan tilberedes på forhånd og fryses, så du kan bare smide ovnen i og nyde et hjemmelavet måltid om aftenen, hvor du ikke har tid til at lave mad. Denne rige og cremede fiskkage er den perfekte vintervarmer, der er fyldt med god-for-you fisk. Denne velsmagende og overbærende tallerken er en fantastisk måde at få enhver nøjeregnende spiser i familien til at spise mere fisk.



ingredienser

  • Til fiskekagen
  • :
  • 600 ml mælk
  • 1 laurbærblad
  • 2 sorte peberkorn
  • 350 g laksefilet med hud på
  • 350 g torsk eller anden hvid fisk med hud på
  • 300 g skrællede kongerejer
  • 175g smør
  • 1 purre, skivet
  • 1 fennikelpære, tyndt skåret
  • ½tsp kummefrø
  • 45 g almindeligt mel
  • 1tsp engelsk sennepspulver
  • 100 ml fiskebestand
  • 150 ml dobbelt fløde
  • 1 kg melede kartofler, skåret i bidder
  • 2 spsk mælk
  • 15g Cheddar ost, revet
  • 2 spsk brødkrumme


Metode

  • Opvarm ovnen til 180 ° C. Varm mælk, laurbærblad og peberkorn i en gryde til varm, men ikke kogende. Tilsæt fisken og kog i 4 minutter. Tilsæt rejer og kog i 2 minutter til. Fjern rejer og fisk; kasser fiskens hud. Afkøl væsken; sil en halv liter i en kande og smid resten.

    hvad man skal spise på en sukkerfri diæt
  • Smelt en tredjedel af smøret i en gryde og kog purre og fennikel i 5 minutter. Smelt endnu en tredjedel af smøret i en gryde, omrør kummen frø, mel og sennepspulver; kog i 2 minutter. Hæld krybsvæsken og tilførselen, og rør, indtil den er glat og fortykket. Rør fløden ind. Spred fiskebiter i en tærtefad, og tilsæt purreblandingen. Hæld saucen over og læg den til side.



    pære tærte opskrift
  • Damp kartoflerne i 15 minutter. Mos med resten af ​​smørret og mælken. Sæson. Spoon over fisken. Drys over ost og brødkrummer. Bages i 35 minutter eller frys. Du kan lave mad fra frosset ved den samme ovnstemperatur i 1 time 10 minutter eller indtil opvarmet.

Klik for at vurdere (0 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Havre over natten med opskrift på chokolade og jordnøddesmør