
tjener:
8Evne:
letKoste:
billigForbered:
25 minMadlavning:
45 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 568 kCal | 28% |
Fed | 34g | 49% |
Vores cremede fiskepai er en luksuriøs vinterfad lavet med torsk, laks og kongerejer i en smagspakke sauce med en osteagtig brødcrumb-topping. Denne trøstende parabol kan tilberedes på forhånd og fryses, så du kan bare smide ovnen i og nyde et hjemmelavet måltid om aftenen, hvor du ikke har tid til at lave mad. Denne rige og cremede fiskkage er den perfekte vintervarmer, der er fyldt med god-for-you fisk. Denne velsmagende og overbærende tallerken er en fantastisk måde at få enhver nøjeregnende spiser i familien til at spise mere fisk.
ingredienser
- Til fiskekagen
- :
- 600 ml mælk
- 1 laurbærblad
- 2 sorte peberkorn
- 350 g laksefilet med hud på
- 350 g torsk eller anden hvid fisk med hud på
- 300 g skrællede kongerejer
- 175g smør
- 1 purre, skivet
- 1 fennikelpære, tyndt skåret
- ½tsp kummefrø
- 45 g almindeligt mel
- 1tsp engelsk sennepspulver
- 100 ml fiskebestand
- 150 ml dobbelt fløde
- 1 kg melede kartofler, skåret i bidder
- 2 spsk mælk
- 15g Cheddar ost, revet
- 2 spsk brødkrumme
Metode
Opvarm ovnen til 180 ° C. Varm mælk, laurbærblad og peberkorn i en gryde til varm, men ikke kogende. Tilsæt fisken og kog i 4 minutter. Tilsæt rejer og kog i 2 minutter til. Fjern rejer og fisk; kasser fiskens hud. Afkøl væsken; sil en halv liter i en kande og smid resten.
hvad man skal spise på en sukkerfri diæt
Smelt en tredjedel af smøret i en gryde og kog purre og fennikel i 5 minutter. Smelt endnu en tredjedel af smøret i en gryde, omrør kummen frø, mel og sennepspulver; kog i 2 minutter. Hæld krybsvæsken og tilførselen, og rør, indtil den er glat og fortykket. Rør fløden ind. Spred fiskebiter i en tærtefad, og tilsæt purreblandingen. Hæld saucen over og læg den til side.
pære tærte opskrift
Damp kartoflerne i 15 minutter. Mos med resten af smørret og mælken. Sæson. Spoon over fisken. Drys over ost og brødkrummer. Bages i 35 minutter eller frys. Du kan lave mad fra frosset ved den samme ovnstemperatur i 1 time 10 minutter eller indtil opvarmet.