Gary Rhodes 'kylling og chorizo ​​gryderet opskrift

• Mejeri-fri
• Glutenfri

tjener:

2

Evne:

medium

5-en-dag:

1

Forbered:

5 min

Madlavning:

25 min

Topkok Gary Rhodes viser dig, hvordan du laver en hurtig kyllingestuing på mindre end en halv time

ingredienser

• 2 spsk olivenolie
• 175 g (6 oz) små chorizopølser, skåret i 1 cm (½) tykke stykker
• 1 stor løg, skivet
• 400 g cannelini-bønner, drænet og skyllet
• 400 g (14 oz) tin hakkede tomater
• 2 blomme tomater, kvart og frø
• 2 kyllingebryst, hudfri
• Salt og peber
• En kniv sukker

Metode

• Varm en dyb stege eller gryde med en spiseskefuld olivenolie. Steg chorizoen hurtigt indtil farvet og dens olier er frigivet.

• Reducer varmen lidt, omrør løgen og kog i et par minutter, indtil den begynder at blødgøre. Tilsæt cannelini-bønner og tinnede tomater, og fyld op med et halvt tind vand for at løsne. Halver tomatkvarteret og rør dem ind i gryderetten, og lad det simre forsigtigt i 10 til 15 minutter.

  hvad man skal gøre med rester af græskar

• I mellemtiden skal du skære kyllingen i bitstykker og krydre med slt og peber. Opvarm en separat stegepande med den resterende olivenolie. Steg kyllingen i 6 til 7 minutter, indtil den er gyldenbrun og fast til berøring. Hæld kyllingen i gryderetten og krydre med salt, peber og sukkeret inden servering.