Den voksne guide til at drikke vin-uden tømmermænd

bedste vin uden tømmermænd

Hader du eftervirkningerne af overindulging? Tag kyndige valg, og du vil aldrig lide mere ...



Det er sæson, der skal være lystigt, og vi briterne satte det bestemt i gang, hvor alkoholforbruget steg med 41%* i løbet af festperioden.

Og selvom vi ved, at den evige popping af Prosecco -propper aldrig vil være 'god' for os, forhindrer det sandsynligvis ikke de fleste af os i at overindulere.

Mere: En kost rig på denne mad har været forbundet med færre overgangsalder symptomer

brandy kylling opskrifter

Heldigvis er der insider -tricks, når det kommer til at vælge din bedste vin uden tømmermænd og en, der kan være venligere på din krop.

En lysere hvid som Pinot Grigio ville være bedre med hensyn til at mindske eventuelle eftervirkninger end en tung rød, såsom en Rioja Reserva eller en Châteauneuf-du-Pape, siger Neil Palmer, direktør og medstifter af Vintage Roots (vintageroots). co.uk).

Dette skyldes ikke kun, at det sandsynligvis vil være 11,5-12,5% alkohol (sammenlignet med 14-15% for de tungere røde), men også på grund af hvordan vinen produceres. Lettere hvide har ikke været gæret i deres drueskind så længe som røde. Giftige tanniner og phenoler er indeholdt i drueskind, hvilket kan få vores kroppe til at reagere dårligt.

Den bedste vin uden tømmermænd

Der er sjældent en ingrediensliste på en vinflaske, så det er svært at vide præcis, hvad der kan forårsage det, men hvis du udvikler influenzalignende symptomer efter bare et par glas, kan det være svovl.

Mere: 13 af verdens smukkeste vinture og madlavningsferier



Sødere vine undgås bedst, da de kan være højere i alkohol og svovl, vinbeskyttelsesmidlet, rådgiver Neil. Mange mennesker er følsomme over for det, og dette er også en medvirkende faktor til at 'føle sig hård' eller udvikle allergiske reaktioner, udslæt og hovedpine.

Vinatlas Feteasca Regala

Og selvom det er svært at bevise, at økologiske vine indeholder mere gavnlige næringsstoffer og mineraler, vil de have få raserier. Certificeret økologisk vin vil indeholde færre eller praktisk talt ingen toksiner, især pesticidrester, siger Neil, men det indeholder dog de samme mængder alkohol.

Så hvis du leder efter lav alkohol, hvad skal du vælge?

MERE: Vin med lav alkohol, så du kan nyde et glas eller to uden et uklart hoved om morgenen

Vælg mellem køligere områder, som Tyskland, Nordfrankrig og Spanien, siger Liam Stevenson, vinmester fra byens vine og øl. Og smagen er blevet bedre de seneste år. tidligere blev alkohol justeret i vingården - til skade for vinens smag - men i dag sker det kloge arbejde i vingården, forklarer Liam.

Varig skade

Anbefalede retningslinjer er at drikke ikke mere end 14 enheder om ugen (cirka en flaske og en halv vin), men forskning ** har afsløret, at 30% af 55 til 64-årige drikker mere end dette.

Kortsigtede virkninger af at drikke mere end normalt i festperioden omfatter træthed, træghed, ubehag i maven, halsbrand, sure opstød og vægtforøgelse, siger læge Dr Judith holmes fra Spire Parkway hospitalet i Solihull.

Et foto indsendt af on

Heldigvis, hvis du har overindulgeret, er en detox såsom Dry January (alcoholconcern.org.uk), som indebærer at gå teetotal i 31 dage, et nyttigt værktøj.

Tør januar kan hjælpe med at vende mange kortsigtede effekter, siger Dr. Holmes, men det kan være meget lettere, hvis du har taget skridt til at passe på dig selv i løbet af den festlige periode i første omgang.

Hvad skal man gøre, hvis vin ikke er noget for dig?

Da salget er tredoblet på mindre end et årti, er gin mere populær end nogensinde, her er vores favoritter.

Den bedste gin, der får dig til at se yngre ud

Collagin Rose, 36,99 £ for 50cl, ocado. Indeholder spiseligt hudforstærkende kollagen.

Den bedste gin din lever vil elske

hvordan laver man pølseruller

Ceder's Wild, £ 19,99 for 50cl, Sainsbury's. En alkoholfri pick fyldt med fed og rooibos, så du ikke går glip af smag.

T han bedste gin til at booste dit humør

Kyoya ShuzoPremium yuzu Gin, £ 68 for 700 ml, japancentre.com. Lavet med C-vitaminrig yuzu-frugt og sanshopepper, der siges at forbedre humør og forbrænde fedt.

Uanset hvad du vælger, skal du altid huske at drikke ansvarligt.

*Research by Think Tank Policy Exchange ** NHS Digital, Health Survey for England 2015 Adult Alcohol Consumption.

Læse Næste

Det er derfor, at midlife kvinder bør tilføje K -vitamin til deres kost og hudplejerutine