Citron ostemasse kiks opskrift

gør:

12 til 15

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

1 time

Madlavning:

15 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	241 kCal	12%
Fed	7,5 g	11%
- Saturates	3,5 g	18%

Disse smukke små citron ostemasse kiks ser så imponerende ud, men er faktisk super enkle at bage! En dejlig sukker cookie dej, klemt sammen med citron ostemasse af god kvalitet og dekoreret med fjeret glasur, de er dejlige nok til at pakke som gaver, men stadig billig nok til at spotte dig selv med en kop te, hvis du vil.

ingredienser

• For kiks:
• 200 g almindeligt mel
• 125 g smør
• 75 g rørsukker
• Finhøstet skorpe med 1 citron
• Til dekoration og påfyldning:
• 350g kongelig melis
• 4-5 spsk citronsaft
• Gul madfarve
• 6-8 spsk citron ostemasse
• Melisukker, til støvning
• Du får brug for:
• 7 cm rundskærer
• Bageplader foret med bageparkament
• 2 engangs rørposer
• Cocktail stick

Metode

• Indstil ovnen til 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.

  tærte lamopskrifter græske

• For at lave kiksene, vælg ingredienserne i skålen med en foodprocessor og sus, indtil blandingen lige begynder at binde sammen. Elt dejen let for at danne en kugle. Rul det ud på en overflade, let støvet med mel, til ca. 3 mm tyk. Klip cirkler ud, og skær derefter en del af hver cirkel væk for at give exclipse former. Placer figurer på foret bageplade. Rul trimmingen, indtil al dejen er brugt.

• Bag kiksene i 12-15 minutter, eller indtil de lige er begyndt at blive gyldne i kanterne. Fjern det fra ovnen, og skub bageparkamentet med kiksene på et trådstativ og lad det afkøle.

• For at fremstille glasur, vælt melis i en skål og slå 4 spsk citronsaft i ca. 3-5 minutter. Glasur skal give en jævn overflade i skålen, når skålen tappes; hvis det ikke justerer konsistensen med lidt mere citronsaft, hvis den er for stiv eller mere kongelig melis, hvis den er for blød. Farv glasuren og ske det meste af det i en rørpose. Tilføj mere farvelægning til den resterende glasur og læg i en anden rørpose.

• Pynt halve kiks med glasur og lad det tørre. For at dekorere skal du skære enderne af rørposerne af for at give et lille hul. Dæk næsten toppen af ​​en kiks med den lys farve, og arbejd hurtigt, før glasur sætter, rørledninger af den mørkere gule over toppen. Træk spidsen af ​​en cocktailpind gennem glasuren i hver retning for at fjer glasuren. Tap let på kiks for at give en glat overflade. Sand kiks sammen med citron ostemasse ved hjælp af en almindelig kiks som base og en dekoreret oven på.

  hvad kan jeg lave med havre