Pizza dej opskrift

gør:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

10 min

Denne pizza dej opskrift er lavet den klassiske italienske måde er så let at fremstille, og du ender med den smageste pizza baser. Se vores videoguide for at finde ud af, hvor simpelt det er at lave en lækker pizzabase, og du vil aldrig vende tilbage til at købe færdige baser eller endda færdige pizzaer for den sags skyld!

raymond blanc chokolademousse

Brug af din egen pizza dej opskrift til at piske op en pizza betyder, at du kan gøre den fedt, tynd eller på hvilken som helst måde du vil. Alle elsker en god skive pizza, især fredag ​​aften, når du gør dig klar til at se en film med familien. Men i stedet for at poppe ud i butikken og købe en, hvorfor ikke slå den til en aktivitet og lave en hjemmelavet pizza med børnene. Børnene vil elske at blive involveret i at lave pizzadejen og tilføje deres yndlingspåfyldninger og masser af ost også.

Denne opskrift på hjemmelavet pizzadej er meget bedre for dig end butikskøbte og sundere end en takeaway. Dejen er lavet af brødmel, gær og en knivspids salt. Denne pizza dej opskrift er en ægte familie favorit, fordi den er så velsmagende og let at fremstille.

Når du har perfektioneret denne pizza base-opskrift, vil du aldrig se på readymade-dem på samme måde igen. Resterende dej kan fryses og optøes, før den rulles ud og igen bruges til at lave pizzaer. Denne opskrift viser dig også, hvordan du også topper din pizzadej fra tomatsaus til ost. Stol på os, dette vil være den bedste pizza, du nogensinde vil prøve!

Se hvordan man laver pizzadej

ingredienser

• 500 g stærkt hvidt brødmel eller 00 italiensk mel, plus ekstra til støvning
• 2tsp hurtig actiongær
• 2 spsk olivenolie
• 2-3 tsk salt
• 300 ml lunkent vand
• Topping til 1 pizza:
• 1 spsk cherrytomatpasta sauce
• ½ballet mozzarella, revet
• 4 artiskokker i olie
• Håndfuld solskyllede tomater
• 3 skiver Parmaskink
• Håndfuld frisk basilikumblade

Metode

• Pisk sammen mel, gær, olivenolie, salt og vand i en foodprocessor, indtil de lige er kombineret.

  kylling ceasar salat opskrift

• Ænd dejen på en melet bordplade i 5 minutter, indtil dejen er glat og elastisk. Overfør til en olieret skål, dæk med et ark olieret klamfilm og læg den til side, indtil den er fordoblet i størrelse (dette vil tage ca. 45 minutter).

• Varm ovnen til 230 ° C, gas 8. Opdel dejen i 4. Hæld din arbejdsoverflade og rulle et stykke dej i en cirkel ved hjælp af en kuglepen og dine hænder. (Jo større du bliver, jo tyndere er din skorpe).

• Overfør hver pizzabase til en melet bageplade.

• Spred med 1 spsk tomatsaus og dit valgte påfyldning. Bages i 10 minutter.

Klik for at vurdere (529 ratings) Afsendelse af din vurdering