Quorn, squash og spinat lasagne opskrift



  • Vegetarisk

tjener:

4

Evne:

medium

5-en-dag:

2

Forbered:

40 min

Madlavning:

1 time

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 354 kCal 18%
Fed 18g 26%
- Saturates 8g 40%

Denne vegetarvenlige Quorn-, squash- og spinatslasagne er så let at fremstille. Denne friske vegetabilske lasagne-opskrift er så let at lave og lækker påfyldning takket være den sæsonbestemte butternut squash, veggie hakket og parmesan skorpe-topping. Denne opskrift serverer 4 personer og tager i alt 1 time at lave mad. Det er en fantastisk ret, som hele familien kan nyde sammen, plus dens lavere fedt end din gennemsnitlige lasagne, da Quorn har mindre fedt end traditionelt hakket kød som oksekød eller svinekød. Squash og spinat i denne opskrift fungerer vidunderligt sammen om at lave en fad. Glem ikke at være generøs med osten før servering.





ingredienser

  • 500g butternut squash, hakket
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 løg, skrællet og hakket
  • 2 fed hvidløg, skrællet og knust
  • 300 g (10 oz) kvænet hakket
  • 400 g kan hakkede tomater
  • 2 spsk tomat og chili chutney
  • Salt og frisk malet sort peber
  • 250 g (8 oz) frosset spinat
  • 2 spsk cornflour
  • Halvskummet mælk på ½ liter (16fl oz)
  • 30 g (1 oz) smør
  • 6 ark lasagne
  • 2 spsk revet parmesanost (eller veggie version hvis madlavning til vegetarisk)
  • Få kviste marjoram, valgfri
  • 1,5 liters bageplade


Metode

  • For at fremstille din lasagne skal du indstille ovnen til gasmærke 6 eller 200 ° C. Sæt butternut squash i en ristet tin og hæld over 1 spsk olie. Stegt i 25 minutter, indtil de er møre.

    cupcake opskrift med almindeligt mel
  • Varm i mellemtiden resten af ​​olien i en stor stegepande, tilsæt løgen og kog et par minutter for at blødgøre. Rør hvidløg og Quorn hakket sammen, og kog i 2 minutter.

  • Tilsæt tomater og chili chutney. Larm i 5 minutter, og krydre med salt og peber.

  • Afrimning af spinaten i henhold til pakkeinstruktionerne, sil for at presse overskydende væske ud.

  • Læg majsblomsten i en målekande, tilsæt gradvist noget af mælken til en jævn pasta, hæld derefter den resterende mælk i. Krydre og tilsæt smøret. Opvarm i en mikrobølgeovn på High i 2 minutter, pisk og gentag, indtil saucen er fortyknet og glat. Lav alternativt saucen i en gryde.

    glutenfri bagatell svamp fingre
  • Læg hakket, squash, spinat, lagene med lasagne og sauce i bagepladen, og afslutt med et lag lasagne og sauce. Drys Parmesan over toppen og bag i 35 minutter, indtil toppen er gylden. Pynt med et par kviste marjoram, hvis du vil. Du kan fryse før du bager i op til 1 måned. Når den er frosset, skal du pakke den op i en fryserpose. Kog fra frossent i 50 minutter.

Læse Næste

Giant M&M cookies opskrift