Opskrift på laks og parmesan fiskekager



Kredit: TI Media Limited
  • Sund og rask

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Madlavning:

25 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 520 kCal 26%
Fed 26g 37%

Denne fad med laksekager er den perfekte ret, hvis du vil introducere flere fisk i din diæt - meget velsmagende, og børnene vil også elske dem.

ting at gøre med engle glæde


ingredienser

  • 450g færdiglavet kartoffelmos
  • 400 g laks, drænet med hud og knogler fjernet
  • Zest 2 citroner
  • Juice 1/2 citron
  • 1 bundt forårsløg, finhakket
  • 6 spsk hakket frisk persille
  • 100g parmesan, fint revet
  • 1 æg, slået
  • 75g friske brødkrummer
  • Solsikkeolie til stegning


Metode

  • Kombiner mos, laks, citronskall og juice, forårsløg, persille og parmesan. Krydre med sort peber og form til otte karbonader. Dyp hvert i ægget, og lag derefter på brødkrummer.

  • Varm olien i en stor stegepande. Tilsæt fiskekagerne og stek i batch i 4-5 minutter på hver side, indtil de er sprøde. Serveres med pommes frites og en grøn salat.



Klik for at vurdere (110 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Hindbær og pastillefrugt-pastiller opskrift