Klistret Rabarber Og Ingefær Crumble

tjener:

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

40 min

Klistret rabarber og ingefær smuldrer er en dejlig vri på en klassisk smuldringsopskrift. Intet slår en smuldre, og denne velsmagende version gør den perfekte pud - skål den varm op med enten fløde, is eller vaniljesaus (alle kan lide noget andet!), Og alle vil være glade! Kombinationen af klistret frugt og krydret crunch er hurtig og nem at fremstille, og den er lækker - og den kan også fremstilles dagen før. Hvis du underholder et stort publikum, kan du nemt fordoble mængderne for at få en større smuldre, eller hvis du simpelthen har brug for nok i sekunder (og tredjedele!)

ingredienser

1 kg rabarber, trimmet og skåret i bidder
100 g blødt brunt sukker
1 appelsin, zest og juice
100 g almindeligt mel
100 g smør
100 g havre
100 g sukker
2 stykker stilk ingefær, hakket

Metode

Forvarm ovnen til 200 ° C / Ventilator 180 ° C / Gasmærke 6
Lav crumble-fyldet. Læg rabarber, sukker, appelsinskall og juice i en gryde. Kog op og kog i 5-10 minutter, indtil rabarberen er blødgjort.
Tip rabarberblandingen i en ovnfast bageplade.
Lav den smuldrende topping. Læg mel og smør i en stor blandeskål, og gnid sammen med dine hænder, indtil det ligner brødkrummer.
Rør havre, sukker og ingefær i stilk. Drys smuldreblandingen over rabarberen og bag i 40 minutter.