
Søndag frokostideer til underholdning i denne weekend, fra nærmeste familie til et væld af venner, herunder perfekt stegt kylling, stegt gås og miso stegt flæsk
Har du brug for nogle søndagsfrokostideer til at begejstre din familie og venner på mors dag? Her finder du de bedste søndagsfrokostopskrifter, der garanteret vil imponere.
Vi har sørget for, at du har alt hvad du behøver for at garantere en fantastisk søndagssteg - alle sider, krydderier og selvfølgelig også budding. Fra perfekt marineret kød til smagfuld fyld og med både dekadente desserter og lettere valgmuligheder skal du ikke lede længere efter en uovertruffen guide til planlægning af den perfekte steg.
Det er let at sidde fast i en cyklus med at lave det samme hver søndag, så vi har inkluderet nogle interessante alternativer til, hvad du normalt kan have. Tag denne søde miso -flæskestegsopskrift, der er sød, sur og klistret på én gang, og langsomt kogt til perfektion. Alle vil være fyldte, men glade! Der er ikke noget bedre end at samle din familie over et dejligt måltid.
Klik igennem for flere søndagsfrokostopskrifter ...
Main: Langsomt tilberedt svinekødsskulder med blommesauce
Foder en skare med denne langsomt tilberedte skulder af svinekød, der smelter i munden. Marinering af kødet dagen før kan spare dig for lidt ekstra tid den næste dag, samt give smagene mulighed for at udvikle sig fuldt ud. Dette møre og saftige svinekød passer perfekt til en sød sauce. En hjemmelavet blommesauce er det ideelle tilbehør, og smager langt bedre end noget, du kan købe i butikkerne. Få opskriften her: langsomt kogt svinekød med blommesauce.
Main: Tikka Roast Chicken
Karry er en af landets yndlingsretter, men det behøver ikke at være begrænset til din take -away fredag aften. Hvorfor ikke prøve et krydret spin på din søndagssteg med denne tikka -stegt kylling? Indiske sideretter som sag aloo og en levende chutney komplet giver en duftende og smagfuld oplevelse af denne familiefavorit. Få opskriften her: hel tikka -stegt kylling.
salt og peber ekstra ribben opskrift(Billedkredit: G5_Studio2)
Main: Roast Rib of Beef med rødvinssovs
Hvilken bedre måde at ære et smukt stykke oksekød med en robust rødvinssovs. Der skal laves en helt særlig sovs med et lager af god kvalitet - det er værd at investere lidt for at få de bedste resultater. Server med alt det sædvanlige tilbehør til at opgradere din klassiske søndagssteg. Få opskriften her: oksestegsteg med rødvinssovs
Vigtigste: Asiatisk glaseret gammon
Denne gammon er bagt frem for kogt, hvilket giver den ekstra smag og en sprød og gylden finish. En asiatisk glasur tilføjer søde og lidt krydrede smag af øst, som får dig til at vende tilbage efter mere. Få opskriften her: Asiatisk glaseret gammon
Main: Simon Hopkinson's gås med ristet sød kartoffel, gulerødder og pastinak
I stedet for at holde dig til kylling, prøv at stege en anden fugl denne søndag. Denne gås, serveret med ristede søde kartofler, gulerødder og pastinak, er et vidunderligt alternativ. Den sprøde hud er guddommelig, især da kødet indeni er så mørt og saftigt. Forberedelsestiden kan være lidt længere end med andet kød, men det er bestemt anstrengelserne værd. Få opskriften her: Simon Hopkinson's gås
Main: Stegt kylling med vildsvinfyld
Bland din klassiske stegt kyllingemiddag ved at servere den med en vildvandende vildsvinfyldning og sød hvidløgssaus. Tilberedning af hvidløg i kyllingen tilfører din sovs endnu mere smag, og du kan lave din fyld, mens kyllingen steges for at spare tid!
Få opskriften her: ordentlig stegt kylling med vildsvinfyld og hvidløgssaus
Main: Stegt kylling med rosmarin og ansjosmør opskrift-maj10
Salt ansjos giver et smagsforøg til denne almindelige stegeopskrift. Smørret kan laves ved hjælp af en mikrobølgeovn for ekstra lethed og for at frigøre plads på din kogeplade. At sprede dette hjemmelavede smør under huden tilføjer fugt og smag til kødet, samtidig med at det sikrer en sprød hud. Få opskriften her: Stegt kylling med rosmarin og ansjosmør
Main: Brændt svinekød med bagt æble og løgchutney
Svinekød og æble er en klassisk kombination. At lave din egen chutney er let, og et godt alternativ til en butik købt æblemos. Den skarpe chutney gør en stor kontrast til det sprøde flæsk, der knitrer, uden at være for sød. Få opskriften her: ristet flæskesteg med bagt æble- og løgchutneyopskrift.
Main: Marineret stegt lam med oregano, hvidløg og citron
Mørt og smagfuldt lammesteg giver en perfekt steg. Marinering af kødet natten over i den bløde og herby blanding af oregano, hvidløg og citron sikrer, at du får endnu bedre tekstur og smag til din lammekød. Denne opskrift giver dig et par muligheder for tilberedningstid, så kødet tilberedes lige som du vil.
Få opskriften her: Vores marinerede lammesteg med oregano, hvidløg og citron
Vigtigste: Let stegt and med sur cherry chutney
And er en mindre fugl, så det kan være et godt valg til en søndagssteg eller julefrokost, hvis I er to til fire. Den syrlige chutney supplerer andens rigdom perfekt, og hvis der er rester, er det en vidunderlig tilføjelse til en cheddar- eller skinke -sandwich!Få opskriften her: Let stegt and med sur cherry chutney
Bedste nødderist
Den klassiske vegetarrist steges rigtigt. Pakket med nødder og frø og forstærket med friske urter og kraftig worcestersauce, vil vegetarer elske dette midtpunkt til en søndagssteg. Server med alt tilbehør til et mere kødfrit måltid.
Få opskriften her: Den bedste nødderist
Main: Helbagt laks med fennikel, ingefær og citron
Seafood ignoreres ofte, når der serveres en søndagssteg. At servere en hel fisk ser ikke kun imponerende ud, den sørger også for, at fisken forbliver fugtig og lækker under tilberedningen. Madlavningssaften, tilført citron, ingefær og fennikel, kan serveres sammen med fisken som en sauce. Få opskriften her: helbagt laks med fennikel, ingefær og citron
jakke kartoffel med ost og bønner
Vigtigste: Grøntsags- og trøffeltærte
For et mort sofistikeret alternativ til en vegetarisk nøddersteg, prøv denne grøntsagstærte. Fyldt med syrlig cheddar, jordskokker, sød kartoffel og dekadent trøffelolie, er disse tærter fyldt med smag. Tærterne kan tilberedes dagen før, med krummetoppet tilsat, efter at de er blevet genopvarmet inden servering.
Få opskriften her: Grøntsags- og trøffeltærte
Side: Braiseret rødkål med tranebær
Gem ikke bare rødkål til din julemiddag. Denne søde og subtile krydderiside tilføjer et vinterligt twist til din søndagssteg og er også en god kilde til fibre og vitamin C. Dette kan laves op til en møl på forhånd og fryses ned, indtil det er nødvendigt.
Få opskriften her: Braiseret rødkål med tranebær
Side: Sprøde stegte kartofler
Perfekte stegte kartofler er en vigtig komponent i en stegt middag. Opskriften giver dig en idiotsikker guide til at lave stegte kartofler, der er sprøde udenpå, men luftige indeni. Tricket til at få dine kartofler til at forblive sprøde er at sørge for, at fedtet eller olien er varm, før den kombineres med kartoflerne, så den ikke absorberes.
Få opskriften her: Sprøde kartofler
Side: Svinekød og urtefyld
Disse fyldkugler er så nemme at lave, og tilsætning af frisk salvie, persille og timian betyder, at de er fyldt med smag. De kan laves på forhånd og fryses, kun brug for optøning og derefter bages i 40 minutter, før de serveres.
Få opskriften her: Svinekød og krydderurter
Side: Ristede pastinak og gulerødder i karamel
Disse søde og ristede rodfrugter er et lettere alternativ til en hel portion stegte kartofler, men er stadig fulde af smag. Den søde glasur forvandler almindelige grøntsager til en fantastisk side, et godt tilbehør til stegt flæsk eller kylling. Få opskriften her: Ristede pastinak og gulerødder i karamel.
Side: Bedste brødsauce
Dette lette, men imponerende krydderi er den perfekte partner til en stegt middag. At lave din brødsauce med bouillon giver en fyldigere smag, og tilføjelsen af crème fraiche samt smør gør denne sauce endnu mere rig og luksuriøs.
Få opskriften her: Bedste brødsauce.
Side: Grise i tæpper
Grise i tæpper gør gode nibbles til en drinkfest, men er også perfekte, når de serveres med en søndagssteg. Tilføjelse af lidt ahornsirup eller honning lige inden de er færdiglavet tilføjer en ekstra sød og klistret glasur til disse festlige favoritter.
Få opskriften her: Grise i tæpper
Dessert: Æble og mørk frugtcrumble med vaniljesaus
Frugtcrumble er utvivlsomt en varmende vinterfavorit. Tilsætning af mandler til crumble -blandingen giver en ekstra crunch og en glat, nøddeagtig smag. Serveres bedst med en rig vaniljecreme eller is.
kinesisk ægstegt risFå opskriften her: Æble og mørk frugt smuldrer
Dessert: Solbær, mynte og cassis -sorbet
For en let og forfriskende måde at afrunde frokost på, kan du prøve at lave din egen sorbet. At lave sorbet er langt lettere, end du ville forvente, med denne enkle opskrift. En ekstra smule cassis får denne sorbet til at falde en godbid, men kan gå glip af for at gøre opskriften mere egnet til hele familien.
Få opskriften her: Solbær mynte og cassis sorbet.
Dessert: Boozy Tiramisu -kager
Tilføj noget italiensk flair til din dessert med denne torte inspireret af den populære pick me up. Kaffe og Tia Maria gør denne rige og dekadente godbid til en fantastisk voksen afslutning på en søndagsfrokost. Få opskriften her: Boozy tiramisu torte
Dessert: Millionæris
Du behøver ikke engang en ismaskine til at lave denne lækre is. De tre lag saltet karamel, chokolade og kiksaromaer er simpelthen lag i en dåse og frosset natten over, før de serveres med en skvæt smeltet chokolade til den ultimative luksuriøse godbid. Få opskriften her: Millionæris