Tyrkiet biryani opskrift

tjener:

2

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

35 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	460 kCal	23%

Et hurtigt og nemt familiemåltid at nyde i juletiden ved hjælp af rester af kalkun og tilbehør.
Fantastisk til en snack, aftensmad eller frokost til 2 personer.

ingredienser

• 1 spsk solsikkeolie
• 1 rødløg, skrællet og skivet
• 2 spsk kyllingetikka curry pasta
• 1 fedd hvidløg, skrællet og knust
• 200 g (7 oz) kogt kalkun, skivet
• 100 g basmatiris
• 300 ml varm kyllingebestand

Metode

• Varm olien i en stor stegepande. Tilsæt rødløg og steg i cirka 7 minutter, indtil den er blødgjort og brunet. Læg cirka en tredjedel af løgen til side.

• Tilsæt curry pasta, hvidløg, kalkun, ris og bestand i panden. Dæk og kog i 25 minutter, indtil risen er blød og væsken absorberet. Drys reserveret løg ovenpå.