Blue cheese puffs opskrift



gør:

8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Disse velsmagende små, velsmagende snacks er hurtige og lette at lave og er en fantastisk måde at bruge rester af Stilton lige efter jul. Hvis du ikke har Stilton, kan du bruge enhver anden smuldrende blå ost som f.eks. Blue Shropshire eller dansk blå. Det revede æble tilføjer et strejf for en skarphed for at modvirke den rige og cremede smag af osten - hakket pære eller sødede tørrede tranebær fungerer lige så godt. Pufferne spises bedst varmt fra ovnen eller bages på forhånd, og spring derefter tilbage i en varm ovn i nogle minutter for at varme igennem, før de serveres.





ingredienser

  • 320g pakket færdigrullet ark med skiveskæg
  • 125g Stilton, smuldret
  • 1 æble skrællet, cored og revet
  • Slået æg, til glasur


Metode

  • Forvarm ovnen til 220 ° C / ventilator 200 ° C / gasmærke 7. Drys en bageplade med lidt koldt vand.

    2 ugers detox plan
  • Rul arket med butterdej og skær i 8 firkanter. Læg noget smuldret ost og revet æble på den ene side af hver firkant og efterlader en kant på 1 cm.

    nøddefri marcipan
  • Børst lidt vand omkring kanterne på hver firkant. Fold konditoren over for at omslutte påfyldningen og tryk kanterne sammen for at forsegle. Brug en gaffel til at krympe de forseglede kanter.

  • Læg kagerne på bagepladen, og glasér med banket æg. Bages i 15-20 minutter, indtil den er steget og gylden. Server varm eller kold.

Læse Næste

Opskrift på hindbær og vaniljesaus