tjener:
4 - 6Forbered:
10 minMadlavning:
2 timerErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 356 kCal | 18% |
Kylling er vores foretrukne kød, og vi kan ikke få nok ideer til at servere det, så her er en lækker opskrift på stege kylling. Pensle bare på en appelsin, ahornsirup og sennepsglasur og kog med stegt butternut squash, løgkiler og hvidløgfedd
liste over engelske efternavne
ingredienser
- 1,5-1,75 kg (3-3½ lb) frisk frikvarter kylling
- 1 orange
- 3 spsk ahornsirup
- 3 spsk Dijon sennep
- Salt og formalet sort peber
- 1 kg butternut squash, frø, skrællet og skåret i store bidder
- 1 stor løg, skåret i kiler
- 4 fed hvidløg, ikke-skrællet
- Et par kviste salvieblade
- 2 spsk olivenolie
- Kål eller andet greener, der skal serveres
Metode
Indstil ovnen til gasmærke 6 eller 200 ° C. Halver og saft appelsinen, læg saft til side, og læg appelsinskallene inde i hønsehulen. Læg fuglen i en stor ristet tin. Visp ahornsirupen med sennep, tilsæt krydderier og pensle blandingen over hele kyllingen.
Tilsæt butternut squashbunker og sæt løgkilerne, hvidløgsfeddene og salviebladet kvistne i. Drys grøntsagerne med olien. Steg kyllingen i 1½-2 timer, afhængigt af dens vægt.
Løft kyllingen ud af tin og læg den på et fad eller bord i 10 minutter. Tag butternut squash og løg ud og læg dem i en serveringsskål. Tilsæt appelsinsaften til nogle af de stegte tinjuicer, og tykkelse, hvis du vil, for at lave en sauce, der går sammen med stegt kylling. Serveres med greener.
maltbrødopskrift