Lav egern cupcakes som søde efterårskager, eller lav toppers til at skabe et høstligt tema på en stor kage. Vores cupcakedronning Victoria Threader viser dig, hvordan du laver disse fondant-designs med vores nemme trin for trin-billedguide
ingredienser
Gør 6 toppers
- ½ batch grundlæggende cupcakes
- ½ batch chokoladesmørcreme
- 50g chokoladefondant
- 195g hvid modelleringspasta
- 5g sort fondant
- Sort sukkerperler til øjnene (eller sort fondant)
- Waferpapir efterårsblade (Victoria bruger Just Lift Peel and Munch)
- Spiseligt lim
- Pink drys
- 1 tråd tørret spaghetti
- Cornflour, til støvning (valgfrit)
Dette er et billede 1 af 13
Trin 1
Start chokoladefondanten med 50 g hvid modelleringspasta for at starte.
flødeost fyldte svampe
Rul og klip 6 x skalterede cirkler, så de tørre på en tørrende svamp eller fedtfast papir. Ædel 45 g modelleringspasta med 5 g afskårne skiver fra de brune, kaminerede cirkler. Rul til 2 mm, og skær midtcirklerne ved hjælp af den almindelige side af 48 mm cookie-skære. Du vil lade disse tørre i cirka 6 timer, så sørg for at give dig selv god tid på forhånd.
Dette er et billede 2 af 13
Trin 2
For at fremstille egernens krop, æltes 5g sort fondant med 100 g modelleringspasta for at lave en grå pasta. Til egernens krop, form 10g pæreformer i den grå pasta, og flad derefter en lille kugle af den lysebrune pasta ind og læg den over maven på kroppen.
Dette er et billede 3 af 13
Trin 3
For fødderne skal du rulle en lille kugle med grå pasta og skære 3 linjer for at lave tæer. For armene skal du rulle en lille konisk pølseform og gentage, skære 3 linjer i den mindre ende til fingrene.
Dette er et billede 4 af 13
Trin 4
Sæt fødder og arme fast på kroppen ved hjælp af en børste af vand.
Dette er et billede 5 af 13
Trin 5
Rul en lille kugle pasta til hovedet og 2 små kugler med lysebrun pasta til øjnene og kinderne.
Flad de lysebrune pastakugler og brug vandbørsten til at sætte dem på for kinden og øjnene. Tilføj de sorte sukkerperler i bunden af øjenlapperne, og derefter drys det lyserøde sukker over næsen. Hvis du ikke har sort sukkerperler, kan du også bruge små prikker af sort fondant.
regnbue cookie opskrift
Dette er et billede 6 af 13
Trin 6
Klip små tænder fra en afskåret hvid pasta og lav ører ved at forme små trekanter af grå pasta og sæt dem fast på toppen af hovedet.
Hold hovedet på kroppen med en lille længde tørret spaghetti.
Dette er et billede 7 af 13
Trin 7
Rul 2 tykke pølser til halerne, en grå og en lysebrun, flad derefter den ene side ud og rull dem sammen.
Dette er et billede 8 af 13
Trin 8
Flad den ene ende af halen for at klæbe fast på kroppen og krøl den anden. Brug spiseligt lim til at sætte halen på, og brug derefter noget til at støtte halen, indtil den er tørret helt.
kartoffelkage opskrift uk
Sådan fremstiller du spiseligt lim: Popp et lille stykke fondant i en varmetæt skål med 1 tsk vand og smelt i 5-10 sekunder i mikrobølgeovnen.
Dette er et billede 9 af 13
Trin 9
Klip wafer-papirfolderen ud med en skarp kniv.
Dette er et billede 10 af 13
Trin 10
Rul resten af den grå pasta ud til en tykkelse på 2 mm, og skær bogstaverne ud til din besked. Anbring brevet på toppers, og sæt det derefter fast med en børste af vand.
Dette er et billede 11 af 13
Trin 11
Lav små agern med udskæringerne af pasta ved at rulle små kugler med pasta og klæbe dem sammen.
Dette er et billede 12 af 13
Trin 12
Spred chokoladesmørcream ved hjælp af en paletkniv på toppen af cupcakes. Brug en nøddeagtig chokoladespredning for at give den en nøddeagtig smag, hvis du vil.
Dette er et billede 13 af 13
Trin 13
Brug det spiselige lim, fastgør egernet på topper og lim derefter papirblade omkring ham. Du kan bøje bladene ved at børste dem med spiselig lim og bøje kanterne med spidsen af din finger. Føj toppers til dine kager.