Vores yndlingshakketærter til årets festligheder. Du får en god godbid.
(Billedkredit: Able and Cole)
Hakketærter er en af de festlige fødevarer, der virkelig skiller mennesker. Men helt ærligt, nogle af disse er så lækre, at selv hakketærthadere vil gå tilbage i sekunder! Vores smagspanel blev bestemt blæst væk med disse usædvanlige vindere.
Du kunne bage din egen hakkede fødder men hvis du hellere vil købe dem, så har vi dækket dig med vores afrunding af de bedste.
behårede cyklister piccalilli
Hos woman & home har vi smagstestet hundredvis af julemad og drikkevarer for at finde de bedste produkter til at gøre dit festbord ekstra specielt. Find alle vinderne i vores Smagsprøver til jul .
Hvert vindende produkt er blevet tildelt a kvinde og hjem pris for bedste køb. Så hvis du får øje på produkter med den røde kvinde- og hjemmesmagstestklistermærke, ved du, at de har vores godkendelsesmærke.
Hvad gør en god hakketærte?
Vi scorede farsen ud fra fire hovedelementer.
Bagværk : Et godt wienerbrød er vigtigt i enhver hakketærte, der er salt (eller sukker) værd. I vores scoring ledte vi efter en dejlig smøragtig smag, bonuspoint for et strejf af mandel. Teksturmæssigt er det en delikat balance. Vi vil ikke have en rodet mincy, der smuldrer helt. Men et hårdt wienerbrød skærer det heller ikke.
Fyldning : Hjertet i farsen er selvfølgelig mættende. Til en enestående hakketærte skulle farsen indeholde fyldig frugt, fyldes generøst og smage udsøgt. Alt for sødt og jammy blev scoret dårligt.
Udseende: Som de siger, spiser du med øjnene, så udseende er vigtigt, når det kommer til mad.
Smag : Vi tog også hensyn til smagernes ægteskab. De unikke og usædvanlige kombinationer er ofte populære, men vi ønskede, at smagene skulle fungere sammen og give en luksuriøs festlig stemning. En dejlig frangipane toppet hakketærte var et populært valg blandt vores smagspanel.
Alle disse vindere scorede højt for wienerbrød, fyld, smag og udseende, så du kan stole på os, at disse vil imponere i juletiden.
Bedste hakketærter i 2020: Vinderne
Følgende blev enstemmigt stemt som de bedste af de bedste, så vi tror, at du også vil elske dem. Der var en reel variation i år, hvor mange af de traditionelle klassiske hakkede tærter blev overskygget af nye, sjove og usædvanlige smag.
Waitrose Mini hakketærtevalg
Pakke med 9, 3,00 kr. Der er en tærte for enhver smag i denne æske med glæde: 3 tærter med mandeltoppe, 3 tærter med appelsin og enebær og 3 baglava -tærter med karameliseret hasselnød. Hver tærte er en mellemstørrelse, vi ser det bare som en undskyldning for at prøve alle tre sorter i et møde. Smagerne elskede alle disse, men vores bløde sted er for den lækkert søde og festlige smagende halva og honning smuldret toppet sort.
Bettys specialhakkede tærter
Pakke med 12, £ 14,95. Bettys er en Yorkshire -institution. Alt, hvad der kommer ud af deres lille bageri i Harrogate, er af udsøgt kvalitet. De bager deres hakketærter frisk hver dag i op til jul. Selvom de tilbyder tre varianter af hakketærter, var udvælgelsen af Frangipane og Ricciarelli hakketærter vores samlede vinder. Kagen og fyldet var begge fantastiske, og de er hver især toppet med enten en elegant Ricciarelli -hvirvel eller en fantastisk nutty Frangipane -top. Selvom de på den dyre side er værd at sprøjte ud efter. Smørdejen er ren perfektion. Og de er fyldt med en hemmelig huskødsopskrift, der er gennemblødt i sherry.
hvad der skal serveres med makaroniost(Billedkredit: Able & Cole)
The Authentic Bread Company Mini Mince Tærter
Pakke med 12, 6,45 £, Able & Cole. Hvis fester er tilbage på dagsordenen i julen, tror vi, at disse perfekte tærter i størrelse ville lave en yndig canape. Alternativt vil du komme på tallerkenen med en kop te, og de ville være lige så gode som hjemme. Vores panel scorede disse højt, da hakket kødfyld, der indeholder Herefordshire -æbler, tørret frugt og cognac var frisk smag og lækker. Kagen var tilfredsstillende smuldrende og smøragtig. Disse fars er fremstillet i Gloucestershire af en familievirksomhed, der forvandlede deres garage til et bageri. De gør meget ud af at finde de økologiske ingredienser af bedste kvalitet.
tredobbelt chokolademousse(Billedkredit: Aldi)
Særligt udvalgte millionærer hakketærter
Pakke med 6, £ 1,99, Aldi (fås i butikken). Selvom de er søde, er disse en virkelig mængde-pleaser. Plus, på trods af navnet, behøver du ikke at være millionær for at få råd til disse, da de har den meget ydmyge prisseddel på £ 1,99. Og er den billigste af vores vindere med et helt øre. Millionærelementet kommer i form af en decedent oserende karamelfyldning, som er ekstremt mærkelig. Kagen var også god, vi var virkelig imponeret over tekstur og smag. Vi nød, at de ser ganske minimale ud - så karamellen var en uventet glædelig overraskelse.
Morrisons The Best Blackforest Crumble Topped Mince Pies
6 stk., 2,00 kr. Vi lærte under smagningsprocessen, at chokolade og hakket kød virkelig er en himmelsk kombination. En opdagelse disse tærter demonstrerer smukt. De blev beskrevet af vores smagere som den perfekte gateway -tærte. Chokoladen og kirsebæret vil friste dem, der endnu ikke er overbevist om kraften i rig festlig bagning. Og stol på os, de bliver ikke skuffede.
Sainsburys smag forskellen Hakkede tærter
Pakke med 6, 2,00 kr. Nogle gange har du bare lyst til en rigtig god traditionel hakketærte. I de øjeblikke var disse generøst fyldte tærter høflige af Sainsburys sejr. De er større end andre, vi smagte og er pakket til randen med luksuriøst brandyhakket kød, der har en god balance mellem zest og krydderi. Vi kunne ikke tage fejl af smørret wienerbrød, og vi nød det søde snefnugmønster på toppen. Varm dem igennem i ovnen og støv med et drys flormelis sne til den perfekte juletidsgodkendelse.
Bedste fars fra 2020: De hæderlige nævner
Co-op Irresistible All Butter Mince Pies
Pakke med 6, £ 2,00 (fås i butikken). Bemærkelsesværdigt smørret smagende wienerbrød med en nuttiness, som vores testere elskede. Disse hakketærter fra Co-op er rigeligt fyldt med et frisk frugtigt og sprødt hakket kød. De gik meget smalt glip af en plads på topplaceringen. Men de er en anden klassiker, som du kan stole på er fantastisk.
OGGS Luksus håndlavede hakketærter
Pakke med 4, 2,50 £, Sainsbury’s og WH Smith. Disse tærter fra OGGS er velegnede til veganere, men ingen vil have mistanke om, at disse smukke klæbrige tærter er æg- og mælkefrie, da de er rige og fulde af smag. De er smukt håndlavede med en smuk wienerbrødstjerne oven på hver enkelt. OGGS er en etisk virksomhed med en ambition om positivt at ændre planetens, dyrenes og menneskers fremtid med hver en lille bid. Alle OGGS kager og bager er plantebaserede og grusomhedsfrie. Plus al emballage, de bruger, er miljøvenlig. For eksempel er plastfilmen, der viser disse hakketærter, bionedbrydelig, og pap kan genbruges.