Mary Berrys mandelfrugtboller opskrift

gør:

12

Evne:

let

Madlavning:

20 min

Mandel, tørret abrikos og sultana fe kager fra bagning guru Mary Berry er perfekte tilføjelser til enhver eftermiddagste spredt og bages på kun 20 minutter.

hvordan man damper en budding på kogepladen

ingredienser

• For mandelfrugtboller:
• 1½ store æg
• 87,5 g (3 oz) selvforøgende mel
• 87,5 g (3 oz) rørsukker
• 87,5 g (3 oz) blødgjort smør
• 3/4 niveau tsk bagepulver
• 50 g (2 oz) sultanas
• 50 g (2 oz) tørrede abrikoser, snittet i små stykker
• 25 g (1 oz) malede mandler
• En fløj flagede mandler til topningen
• Du har også brug for:
• 12-hullers bolle tin, foret med papirsager

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C / gasmærke 4. Pisk sammen æg, mel, rørsukker, smør og bagepulver, indtil det er glat, i en stor blandeskål.

• Tilsæt sultanas, abrikoser og malede mandler til kageblandingen og rør, indtil de er godt blandet.

• Vend ind i de forberedte papirsager og drys med de flagerede mandler.

  hvordan man kan slippe af med slappe lår

• Bages i den forvarmede ovn i cirka 20 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og fjedrende til berøring.