Spelt pandekager opskrift

gør:

12

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

3 min (pr. Pandekage)

Speltpandekager er et lækkert og sundt alternativ til klassiske pandekager og kan også toppes med sød eller velsmagende toppings ...

Speltpandekager er et lækkert alternativ til de sædvanlige tilbud, når det kommer til pandekageafdelingen. Dette dejlige korn antages at være meget sundere for dig end hvidt mel, da det indeholder en hel masse næringsstoffer, der hjælper dig med at føle dig bedst. Resultatet af disse velsmagende speltpandekager er en lidt mere nøddeagtig finish - et sted mellem smagene af boghvede og fuldkornspandekager. Deres rige baggrundsnoter betyder, at disse pandekager fungerer godt til både velsmagende og søde ovenpå - eller begge dele, hvis du vil lave et helt måltid ud af dem. Du kan fylde dem med en velsmagende blanding af skinke og ost ved tetid og derefter servere dem med frugt og fløde til dessert. Vi kan ikke forestille os, at der vil være nogen klager, hvis du gør det!

baby stikker tungen ud 9 måneder

ingredienser

• 220 g speltmel
• Knivspids salt
• 2 fritgående æg
• 550 ml fuld fløde mælk
• 50g usaltet smør

Metode

• For at begynde at lave din pandekageopskrift bryde æggene i mel og salt og pisk forsigtigt. Blend gradvis i mælken, sprøjt ad gangen, indtil dejen er glat som en enkelt fløde.

• Smelt smøret i en non-stick stegepande, pisk 2 spsk i blandingen og reserver resten til smøring af panden mellem pandekager. Lad blandingen hvile i 30 minutter.

  let vanillecreme tærte opskrift

• Smør gryden og opvarm, indtil 'ryger varmt'. Tilsæt 2 spsk af dejen i panden, vælt blandingen fra side til side og løft forsigtigt pandekagekanterne ved hjælp af en pallekniv. Når du er gyldenbrun, vendes pandekagen over og kog den anden side.

• Opbevares varm i ovnen med mellemflader af fedtfast papir mellem pandekager. Server straks med en topping efter eget valg!