madforgiftning (Billedkredit: Rex Features (Shutterstock))
Hvis der er en ting, der garanteret vil lægge en nedtur på din middagsfest sjov, er det madforgiftning. Og selvom det er almindeligt, med en ud af 10 mennesker, der lider af det hvert år, er det for nylig blevet et stort folkesundhedsproblem i Storbritannien. Sygdommen er naturligvis forårsaget af at spise forurenet mad, som i de fleste tilfælde vil være kontamineret af bakterier som salmonella eller en virus som norovirus. Mad vil normalt blive inficeret, hvis den ikke er blevet tilberedt grundigt nok, ikke er opbevaret korrekt, ikke er fuldstændigt genopvarmet eller har passeret datoen 'brug inden'. Generelt, hvis du har mistanke om, at dette er sket med noget i dit køleskab - er det bedst at smide det.
Så mens du sidder med hovedet nede på toilettet bestemt ikke er nogens idé om sjov, er der ting, du kan gøre for at få din mave til at føles lille mindre sårbar, hvis du bliver ramt ...
Hvordan man ved, om det virkelig er madforgiftning ...
nøddefri marcipan
Madforgiftning kan let forveksles med en forbigående syg insekt eller anses for at være problemet, selvom det er noget meget mere alvorligt.
Symptomer på madforgiftning vil normalt omfatte kvalme, opkastning, diarré og mavekramper, selvom disse kan ledsages af en høj temperatur og ømme muskler og vil normalt vedvare i mindst 24-48 timer. Hvordan kan man se, om det er en mavefe eller madforgiftning? Symptomer på madforgiftning bør normalt forekomme inden for et par timer efter at have spist maden, mens en mavefe kan tage flere dage at blive vist. Av...
Sådan helbredes sygdommen ...
Typisk helbreder intet en sygdom som et par dages hvile og tid i sengen. Der er dog ting, du kan gøre for at gøre din madforgiftning lidt mere tålelig ...
Sug ischips eller tag små slurke vand. Rehydrering er nøglen efter tilfælde af opkastning. Bare vær forsigtig med ikke at drikke for meget vand eller tage store slug, da dette kan forværre sygdommen og forårsage endnu en bølge af sygdom.
Indtag ingefær. Ingefær kan være en glimrende hjemmekur til at hjælpe med et udvalg af fordøjelsesproblemer. At drikke ingefærte efter at have spist intetsigende mad som toast eller ris (eller, hvis du kan maven det, en ingefærskive) kan hjælpe med at lette kvalme. Tilføj blot en teskefuld revet ingefær til en kop varmt vand - selvom du måske vil tilføje en ekstra teskefuld sukker eller honning for at lette smagen ...
asda fødselsdagskager i butikken
Undgå mad eller drikke, der vil agitere din mave. Selvom nogle af vores yndlings ting, koffein, alkohol og krydret eller fed mad vil alle gøre opkastning værre, hvis de spises, når de lider af madforgiftning.
Prøv hvidløg. Forbered jer. Hvis du kan se det i øjnene, tapper du en kop varmt vand ned med en hel fed hvidløg i det kunne hjælpe med symptomerne på sygdommen. Prøv det, hvis du tør ...
Hvem er særlig sårbar over for madforgiftning?
Ældre (over 65 år) og mennesker med en allerede eksisterende sundhedstilstand bør generelt være mere forsigtige, hvis de bliver offer for madforgiftning. De er mere modtagelige for yderligere komplikationer såsom dehydrering, hvis de skal indgå det, men der er hjælp til rådighed - oral rehydrering kan være særligt nyttig for sårbare mennesker. Fås i poser fra ethvert godt apotek, bare lad blandingen komme i vand, som hjælper din krop med at erstatte salt og glukose, der går tabt ved dehydrering.
slankende verdensmacaroniost med kvark
Nogle læger foreslår endda, at personer over 65 år undgår bestemte fødevarer for at reducere deres risiko for at blive ramt af madforgiftning, herunder bløde oste, patee, pålæg, sushi og rå eller underkogte æg, såsom dem, der findes i mayonnaise og drikkevarer som æggesnaps.
Hvornår skal jeg søge yderligere lægehjælp?
Hvis du er en rask, rask voksen, kan du som regel forvente, at symptomer på madforgiftning går hurtigt over, uden at du skal kontakte en læge. Der er imidlertid mennesker og tilfælde, hvor der bør søges yderligere lægehjælp ...
- Hvis du er gravid
-
- Hvis du har et underliggende sundhedsproblem, f.eks. Diabetes eller nyresygdom
-
- Hvis dine symptomer er alvorlige og/eller ikke forbedres efter et par dage eller bliver værre
-
- Hvis du viser symptomer på alvorlig dehydrering, såsom sunkne øjne, et hurtigt hjerteslag eller forvirring.
Hvor finder man hjælp på få timer ...
Hvis du er bekymret uden for normale lægeres åbningstid, skal du gå til hospitalet. Læger kan derefter foretage tests på din afføringsprøve for at finde ud af, hvad der forårsager dine vedvarende symptomer, og kan endda ordinere antibiotika, hvis en bakteriel infektion er grundårsagen. Hvis din opkastning også er særlig alvorlig, kan læger på hospitalet give dig antimetika for at lette det.