Gør dig klar til at klare enhver opskrift eller opgave med disse vigtige køkkenelementer ...
(Billedkredit: Getty Images)Gå til kategori ::
Uanset om du bliver bosat i dit første hjem eller ønsker at udfylde huller i et rum, der føles ufuldstændigt, er der en række køkkenelementer, som intet hjem bør være foruden.
Men det, der er vigtigt for nogle, er måske ikke afgørende for andre. Essential betyder forskellige ting for forskellige mennesker, så tænk virkelig over, hvordan du bor og spiser, siger John Lewis Home Design Stylist, Alexandra Fox. 'For nogle er hurtige og lette nøglestykker, såsom en blender til deres morgensmoothie, et must for deres hurtige liv. For andre vil det betyde at investere i et smukt tidløst middagssæt eller et sæt Le Creuset -gryder.
Så hvis du leder efter inspiration til dit køkken, eller bare vil vide, om du går glip af nogle væsentlige køkkenartikler, skal du ikke lede længere end vores must-have liste herunder. Af indlysende grunde laver disse også strålende indflydelsesrige gaver ...
Essentials for køkkengrej
1. Et godt sæt pander
Ingen kok kunne leve uden et par forskellige pander, og disse vil sandsynligvis blive brugt dagligt. Et par gryder i rustfrit stål af god kvalitet med låg (gerne i to forskellige størrelser, så du kan stable dem om nødvendigt), samt nogle af bedste induktionspander , vil altid være praktisk, og du vil sandsynligvis gerne tilføje en nonstick -bradepande, sauterpande og/eller wok, afhængigt af hvad du kan lide at lave mad. Og hvis du undrer dig over, hvordan du holder dit kogeplads rent, kan du se vores guide til hvordan man rengør en komfur her, samt hvordan man rengør en ovn .
2. En robust stegefad i støbejern
En god stegeret vil vare i årevis og være praktisk til mange forskellige ting: stegning af grøntsager, tilberedning af lasagne og tilberedning af enkle anretter. Det er den slags genstande, der sandsynligvis vil gå fra ovn til bord, så vælg måske en, der ser godt ud. Til dette er Le Creusets klassiske og farverige designs perfekte.
3. En tidløs udseende brødrister og elkedel
Alexandras bedste råd er at investere i en god kedel og brødrister. Den klassiske Dualit -kedel og brødrister er min vej til, når jeg hjælper mine kunder med at vælge deres første ting til hjemmet, siger Alexandra. Ved at introducere en klassisk tidløs stil, giver det dig mulighed for at tage sættet igennem alle de forskellige køkkenstile, du sandsynligvis vil gennemgå i livet.
Køkkenredskaber
4. Et godt sæt knive
Dette er en anden ting, du vil bruge hver dag, så tænk på dine knive som en investering, og køb det bedste, du har råd til inden for dit budget - en kokkekniv, skærekniv og savtakket brødkniv er den mest nyttige og vigtige. For at holde dem i god form, skal du aldrig lægge dine knive i opvaskemaskinen og købe en knivsliber og lære at bruge den - der er klasser og YouTube -tutorials online.
bedste måde at tilberede brasen på
5. Kraftig køksaks
Kraftig køksaks er altid nyttig at have lige ved hånden. Du ender sandsynligvis med at bruge dem til nogle ikke-madbaserede opgaver (f.eks. Åbning af pakker), så sørg for at vaske dem godt, inden du skærer urter eller hakker kylling.
6. En hvidløgspresse
En hvidløgspresse er en af vores favoritter køkkenudstyr , og vil altid komme godt med, hvis du foretrækker at minimere hakketiden, men der er en lidt kendt hemmelighed, der gør det til en sand nødvendighed: der er absolut ingen grund til at skrælle nelliker, før du begynder at trykke. Smid dem bare ind, skind og det hele, og hvidløgspressen presser fedet, mens skallen adskilles. Magi!
7. Glas målekander
Målekander - især glas, der holder dig - hele livet med bagning og opskrift. Brug dem til den oplagte opgave at måle væsker samt opvarme ting i mikrobølgeovnen. Hvis du undrer dig over, hvilke du skal købe, elsker vi disse klassiske og holdbare Pyrex -modeller.
8. Ost rasp
Et simpelt rivejern med et par forskellige kvaliteter til standard- eller fint rist understøtter dig gennem en række opgaver - lige fra rivning af cheddar eller parmesan, til citronskalning og makulering af frugt og grønt.
Køkken tilbehør
9. Et par bageplader
Et par gode bageplader kommer langt - du vil bruge dem til alt fra bagning af småkager til tilberedning af ovnchips til at lægge hakket frugt og grønt til frysning.
10. Digitale skalaer
Når det kommer til bagning, er den mest nøjagtige måde at måle ingredienser på i vægt, hvorfor du skal have et par digitale vægte. Salters enkle, slanke sæt digitale vægte har en generøs øvre vægtgrænse på 5 kg, og giver dig mulighed for at bruge skåle i enhver størrelse, så du kan kombinere ingredienser, mens du går videre. Det er også let at gemme, når du er færdig.
er en vandfødsel mindre smertefuld
11. Skærebrætter af træ og plast
Du skal bruge et par gode skærebrætter til at følge med disse knive. Et traditionelt træbræt vil se godt ud på bordpladen, men du skal også bruge et plastbræt udelukkende til at hakke kød. Brug mineralsk olie til at krydre dit træbræt og behold citroner ved hånden for at fjerne pletter.
12. Glas tupperware
Selvom glas tupperware kan optage mere plads end dets plastækvivalent, er det langt mere alsidigt. Du kan gemme dine madrester i fryseren, sætte glasbeholderne i ovnen eller mikrobølgeovnen, når indholdet er optøet, og derefter sætte beholderen i opvaskemaskinen, når du er færdig med at lave mad. I modsætning til plast er det også miljøvenligt og modstandsdygtigt mod pletter og lugte.
blomme vanillecreme
13. Salt- og peberflaskemøller
Brug af undermålede salt- og peberfabrikker er en frustrerende oplevelse, men det er også rart at have krydderimøller af god kvalitet, der er æstetisk tiltalende og ser godt ud på bordet for alle gæster. Hvis du ikke er sikker på, hvilke du skal vælge, er Menu-flaskemøller både af god kvalitet og flotte, med den ekstra bonus ved et usædvanligt opretstående design, der forhindrer spild på bordet eller bordpladen.
Køkkenudstyr
14. En genial blender
Der er mange forskellige typer blender derude, men bedste blender for du vil afhænge af, hvordan du bruger dit køkken. Hvis du elsker at lave smoothies, en bordplade bedste blendere til smoothies er sandsynligvis dit bedste bud. Men hvis du er mere tilbøjelig til at lave supper, saucer og rører, kan du finde en af de bedste stavblendere mere nyttig.
15. En multifunktionel standmixer
Mens standmixere og bedste fødevareforarbejdere er utvivlsomt nyttige, hvis du laver meget bagning, de er også mange køkkeners usungede arbejdshest, da de også kan bruges til at makulere kød, mose kartofler eller blande dips. Det mest populære standmixermærke er Kitchenaid, og en fantastisk fejlsikker mulighed for ethvert hjem. Hvis du har de rigtige tilbehør, kan du også bruge en KitchenAid -mixer til at lave pasta, is, saft eller spiraliserede grøntsager.
16. Kaffemaskine
Hvis du ikke kan leve uden din morgen kop kaffe, skal du bruge så meget som du har råd til på kittet for at lave det. Du vil bruge det hver dag, måske flere gange om dagen, så tænk på det som en investering. Et af de bedste investeringsmærker til en kaffemaskine er Nespresso - de laver nogle af de mest populære kaffemaskiner derude og med god grund.
Med tak til Alexandra Fox .